17款最適合冬天喝的粥，天冷了喝粥暖和又營養，暖胃又暖身
一、胡蘿蔔香菇芹菜粥
食材
胡蘿蔔適量、香菇一朵、芹菜一小棵、大米粥2碗、花生油適量、姜適量、鹽適量、蔥適量。
做法
1、香菇切小粒，胡蘿蔔切小粒兒。
2、芹菜也切成小粒兒。
3、把粥熬好。
4、砂鍋內一點玉米油燒熱，姜蔥放入，炒出香味兒。
5、香菇和胡蘿蔔粒兒放入，翻炒至八成熟。
6、熬好的粥倒入2碗，小火熬煮兩三分鐘，放入芹菜粒。
7、煮一分鐘放入鹽調味即可。
二、萵苣葉豬肝粥
食材
萵苣葉100克、豬肝100克、白粥500克、姜小許、食鹽2克、雞精1克。
做法
1、取豬肝放粥里。
2、姜切絲，薑絲放鍋里，加食鹽。
3、洗萵苣葉切碎。
4、粥煮開鍋，放菜葉和雞精。
5、攪拌均勻，煮開鍋即可。
三、山藥玉米粥
食材
山藥一段、甜玉米一小碗、五常大米半杯、純凈水適量。
做法
1、山藥削皮洗凈，切一小段一小段。
2、甜玉米粒洗凈。
3、五常大米半杯洗凈。
4、把所有食材放入高壓鍋內。
5、加入適量的純凈水。
6、蓋蓋中火煮至上氣轉小火壓15分鐘。
7、等氣泄后打開蓋子，粥就好了。
四、百合小米粥
食材
百合適量、小米適量。
做法
1、干百合浸泡15分鐘。
2、小米洗凈備用。
3、泡好的百合放入鍋中。
4、加入開水后倒入小米。
5、中火滾開 滾出米油即可。
五、番薯大米粥
食材
番薯1隻約250克、五常米1杯、純凈水適量。
做法
1、番薯1隻，削皮切厚片。
2、五常米1杯洗凈。
3、把番薯，大米放入高壓鍋中加適量的純凈水。
4、水量的多少看米的量，蓋蓋中火煮上氣后小火壓10分鐘。
5、等氣泄后打開蓋子，粥就好了。
六、蝦仁青菜粥
食材
蝦2隻、白粥適量、青菜2棵、姜少許、胡椒粉少許、鹽少許、油少許、米酒少許。
做法
1、去掉蝦腸剝殼，姜切絲。
2、蝦切粒，放薑絲，胡椒粉，鹽，米酒拌一下。
3、適量的白粥放鍋中煮開。
4、粥沸騰了，下青菜煮一下下。
5、再把蝦仁也下鍋煮一分鐘。
6、放少許油，拌勻即可，蝦有放鹽腌制，可以試下味，如不夠適量加點。
7、盛上碗，開吃。
七、南瓜小米粥
食材
南瓜1塊、大米2盅、糯小米1盅。
做法
1、南瓜去皮切塊。
2、把它們放入高壓鍋中洗乾淨、摻入適量清水大火燒開轉小火壓10分鐘即可！
八、紅棗山藥小米粥
食材
紅棗10顆、山藥70g、小米50g、水1000g。
做法
1、砂鍋加入1000毫升的水，下入10顆紅棗，大火燒開。
2、去皮山藥70克切塊，小米50克掏洗乾淨。
3、砂鍋的水燒開后先下入山藥。
4、再下入淘洗乾淨的小米。
5、蓋上砂鍋蓋子用最小火燒開，山藥容易貼底，熬的中間最好不時得用勺子攪動一下。
6、大約煮25分鐘后，湯汁濃稠，山藥綿軟關火。
7、香滑好吃的紅棗山藥小米粥就做好。
九、香菇雞肉丸二米粥
食材
大米1杯、小米半杯、新鮮香菇10朵、雞胸脯肉4-5片、胡蘿蔔半根、香芹4根、豬油1匙、鹽少許、雞精少許、料酒1匙、白鬍椒粉適量、地瓜粉1匙、蚝油1匙。
做法
1、砂鍋中水開后，加入淘洗乾淨的大米和小米，開中火慢慢煲，其間要多次翻動，以防糊底。
2、香菇和胡蘿蔔冼凈切丁，芹菜切碎，雞胸脯肉和生薑切片備用。
3、把雞胸脯肉、生薑片、適量芹菜桿、白鬍椒粉，蚝油，料酒加入到電動絞肉杯中。
4、絞好后加入一匙地瓜粉拌勻。
5、然後將肉泥團在盤中不停摔打上勁，約摔打100次以上，這樣做好的雞肉丸口感才會好。
6、鍋中下1匙豬油，下香菇丁炒香，再下胡蘿蔔丁炒勻備用。
7、把炒好的香菇胡蘿蔔丁，倒入快煲好的粥中，拌勻。
8、手上摸些冷水，將雞肉泥搓成一個個的小球，下入粥中。加少許鹽，雞精，白鬍椒粉調味。
9、雞肉丸很快熟的，味道調好就能撒芹菜碎了，拌勻，關火！
十、燕麥紫薯粥
食材
燕麥1把、紫薯1個、水1碗。
做法
1、紫薯去皮切塊。
2、燕麥片洗乾淨。
3、洗乾淨一起放入鍋中，加一碗水。
4、啟動粥湯功能15分鐘完成自動停止即可。
十一、香芹二米粥
食材
大米50克、小米30克、清水850毫升、芹菜丁適量。
做法
1、大米加水泡一小時 ，小米加水泡20分鐘。
2、芹菜切丁。
3、倒入850毫升水燒開。
4、下入大米、小米大火燒開，小火熬煮。期間不停攪拌，幾分鐘后關火。蓋鍋蓋燜20分鐘。
5、米粒軟爛，開火下入芹菜丁。
6、芹菜至熟，米粒粘稠關火，有股芹菜的清香，降壓食療粥。
十二、葡萄乾南瓜燕麥粥
食材
葡萄乾1小把、南瓜1塊、燕麥30g。
做法
1、燕麥和南瓜一起放入壓力鍋。
2、加一碗水，我做的是一個人的量，啟動粥湯功能。
3、熟了之後放葡萄乾利用餘溫悶五分鐘即可。
十三、胡蘿蔔粥
食材
白粥適量、胡蘿蔔少許、鹽少許、油少許、蘿蔔苗1棵。
做法
1、晚上電飯煲預約好煲粥，早上就有熱騰騰的粥了，適量的粥放入鍋中，加胡蘿蔔末末煮開。
2、蘿蔔苗切碎備用。
3、粥煮開後放蘿蔔苗下去，調鹽，油拌勻即可。
十四、紅棗桂圓小米粥
食材
小米1把、紅棗10顆左右、桂圓10顆左右、水適量。
做法
1、紅棗和桂圓乾洗乾淨。
2、小米淘洗乾淨。
3、鍋里加適量水加入紅棗和桂圓乾煮開。
4、加入小米轉小火煮半個小時。
5、煮制粘稠關火，可以吃了。
十五、雞蛋菜粥
食材
白粥適量、菜心1棵、雞蛋1個、薑絲少許、油少許、鹽少許。
做法
1、菜心洗凈，切碎，切點點薑絲。
2、鍋中白粥大火煮開。
3、下薑絲，菜心煮一分鐘。
4、菜心斷生即可。
5、打入一個雞蛋，划散，煮一分鐘。
6、調少許鹽，油，拌勻即可關火。
十六、生滾牛肉粥
食材
大米適量、牛裡脊肉適量、小蔥適量、糯米適量、油適量、鹽適量、醬油適量、水適量。
做法
1、大米和糯米1:1的比例，小蔥切碎。
2、牛裡脊肉切片，加鹽，油，醬油腌制半小時。
3、米入煲中加清水煮沸。
4、大火煮沸轉小火煮煮三十分鐘，粥煮至粘稠。
5、放入腌制好的牛裡脊肉，用筷子打散，生滾幾分鐘肉變色即可。
6、放入蔥花，加鹽提味，家常版生滾牛肉粥就來了。
十七、大蝦香芹粥
食材
白粥適量、大蝦3個、香芹1棵、鹽少許、胡椒粉少許、油少許、薑絲少許、米酒少許。
做法
1、大蝦清洗乾淨去蝦腸，開背，切點薑絲，香芹切粒粒。
2、白粥放入鍋中煮開。
3、放入薑絲，大蝦煮熟。
4、大蝦完全變紅色了放下香芹，胡椒粉，油，幾滴米酒即可。
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