我家香菇從不炒著吃,加1把粉絲,不炒不燉不紅燒,上桌就掃光

 

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香菇可以曬乾吃,也可以新鮮吃,兩種吃法各有千秋,不知道大家喜歡吃干香菇還是新鮮香菇呢?昨天搞了一籃子的新鮮香菇,打算給大家分享一個不一樣的新吃法,喜歡吃香菇的朋友們就一起來看看吧,喜歡美食的朋友們,也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴噠!

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在開始正式製作之前呢,我們首先需要準備以下食材:新鮮香菇500克,龍口粉絲1扎,大蒜3頭,青紅椒各1根,食鹽1茶匙,料酒2湯匙,生抽2湯匙,蚝油2湯匙,小蔥1根

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第一步:將香菇清洗乾淨,然後用剪刀剪去香菇的杆子,只留下菇帽,放籃子里控干水分備用。

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第二步:準備一個大湯碗,放入1扎粉絲,然後用溫水將粉絲泡軟,等粉絲泡軟之後,用剪刀將粉絲剪成小段備用。

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第三步:將大蒜的外皮去掉,然後用攪拌機,將大蒜攪碎成末,然後裝到盤子里,加入1茶匙食鹽,加入2湯匙生抽,加入2湯匙蚝油,加入2湯匙料酒,然後攪拌均勻備用!

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第四步:準備一個大盤子,將所有的香菇倒過來,肚子朝上,先在每個香菇裡面放入一層粉絲,再用湯匙將調好的蒜蓉醬,均勻地鋪到每個香菇的粉絲上面,鋪好之後放入上汽的蒸鍋,大火蒸8分鐘,將香菇蒸熟。

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第五步:等香菇蒸熟之後出鍋,再撒上蔥花,然後用熱油爆香即可。

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這樣一道蒜香濃郁,好吃又解饞的【蒜蓉粉絲蒸香菇】就製作完成了,喜歡這道美食的朋友們,就跟著做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的!

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