女兒想吃甜甜圈，宅家裡學著做，健康又衛生，比買的好吃多了

 

每次去超市都會對裡面的一道美食垂涎三尺，所以每次去都會買點來吃。最為神奇的是吃了那麼多年，依然喜愛依舊，每次都不會感覺膩哦！這款美食就是甜甜圈，從外形看那金黃誘人的顏值，加上外面沾染的淡淡糖粉，吃起來絕對是超級過癮呢！

 

所以一直在研究這款美食，如何在家中就能搞定呢？今天就帶大家一起來感受一下這份特色美食，剛好現在過節在家可以學習一下。從烹飪手法來說，這款美食有點接近傳統的中式美食特色喲。也就是說做法並不是那麼複雜，每個人都可以用最傳統的烹飪工具把這道美食呈現在家人面前。

 

而且做出來的味道真的非常棒，一點不一般賣的差哦！女兒想吃甜甜圈，春節宅家裡學著做，健康又衛生，比買的好吃多了！口感香甜軟嫩的特色美食，顏值超高，看一眼就饞出口水，特香甜！現在就來跟我一起來試一試吧，肯定會讓全家人非常喜歡的。

 

【甜甜圈】

製作配料：高筋麵粉150克 低筋麵粉60克 雞蛋1個 清水100ML 白糖30克 酵母2克 黃油20克 奶粉25克 白糖適量（表面用）

製作方法：

1、清水先把酵母化開，靜置5分鐘。把麵粉放在大盆里，加入白糖、1個雞蛋，用酵母水和面，揉成麵糰；

 

2、把麵糰放在廚師機里揉面10分鐘左右，加入軟化的黃油繼續揉面，直到黃油與麵糰完全融合即可；

 

3、然後把麵糰搓成長條，切成大小一致的8個小面劑；

 

4、再把麵糰揉均勻，然後蓋上保鮮膜靜置10分鐘左右；

 

5、取一個小麵糰，按扁以後，撒適量乾粉，中間用手指戳個洞，然後把洞用兩手手指來迴轉動然後抻大。最後密封放在溫暖的地方醒發至1.5倍大小；

 

6、鍋中加入足夠的植物油，油溫5成熱的時候，轉小火，放入生胚，慢慢炸至，炸至兩面金黃色即可；

 

7、烤出來控油之後，稍微晾下，然後放在白糖碗里，把表面沾滿白糖即可；

 

8、我們超級好吃又柔軟的甜甜圈就做好了，我家孩子一直要吃甜甜圈，今天就做了幾個。這個甜甜圈特別的柔軟好吃，雖然是油炸的，但是它不吸油，組織特別的柔軟好吃，像蛋糕一樣。如果孩子喜歡吃這樣的食物，可以自己在家試試看，總比外面買的要健康，關鍵還好吃。

 

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