脂肪最怕「它」,8毛一斤,堅持當晚餐,潤腸排宿我_便,大肚腩不見了

脂肪最怕「它」,8毛錢一斤,堅持拿它當晚餐,潤腸排宿便,大肚腩不見了

南瓜餅可是非常受歡迎的一道美食。色澤亮麗金黃,口感香脆爽口。主要是由南瓜製作而成。南瓜是非常常見的一種食物。不但易於存儲,而且價格低廉,大概8毛錢一斤。南瓜一年四季都有,是做點心的好食材。小時候,我家種的南瓜就結的非常多,一顆南瓜苗最後可以結出10來個大南瓜,每次收穫南瓜的時候都感覺大豐收的高興。這麼多南瓜,天天炒著吃,肯定會吃膩,這時候媽媽就會變著花樣給我們做美食。最喜歡的還是用南瓜做的南瓜餅,每次都油炸一大鍋,香甜可口,顏色金黃。我們小孩子最喜歡吃了。

南瓜有較高的食用價值。南瓜性溫,可以溫補脾胃。南瓜有豐富的膳食纖維,能夠促進腸道蠕動,潤腸通便。可以預防和治療便秘。想減肥的朋友,可以多吃南瓜,是理想的減肥食譜。既然吃南瓜這麼多好處,我們可以怎麼吃呢,除了把它變成菜,我們還可以改變一下口味,用南瓜做成一道甜品,那就是南瓜餅了。一些熱愛美食的人也會嘗試在家中做南瓜餅,可是,做出來的南瓜餅發硬,不好吃。要想做出像飯店裡一樣好吃的南瓜餅肯定不簡單,下面就跟我一起來學習下南瓜餅的做法。

食材:南瓜、糖、糯米粉、食用油、白芝麻

第一步:準備南瓜一塊,把南瓜皮削掉,裡面的南瓜籽挖出。南瓜籽曬乾也可以吃的。所以我沒有丟掉。

第二步,把南瓜切成小塊,放入蒸鍋蒸15分鐘,蒸熟後放涼搗成南瓜泥,加入適量白糖拌勻。

第三步:加入糯米粉,要試著一點一點加,麵糰太黏或是太稀都不好做。邊加邊用力揉。

第四步:加入適量食用油,用力揉成麵糰。揉好之後拿一塊濕布蓋上,讓麵糰發酵半個小時。

第五步:準備一塊案板,撒上一層麵粉,把醒好的麵糰在案板上揉15分鐘左右,揉好之後搓成長條狀,然後切成大小均勻的小麵糰。再把每個小麵糰用手掌壓成餅狀。

第六步:在每個南瓜餅上撒一些白芝麻,這樣可以更香。

第七步:把南瓜餅放進電餅鐺中,電餅鐺放一點油,蓋上蓋子悶5分鐘。5分鐘后打開翻面,蓋上蓋子,繼續悶5分鐘。香噴噴的南瓜餅就做好了,如果沒有電餅鐺也可以換成鍋里煎。

做南瓜餅時,只要加點它!外酥里嫩,蓬鬆柔軟,比炸雞還好吃。做好的南瓜餅,香甜軟糯,可以放到冰箱存儲,想吃的時候拿出來就可以了。當做平時的休閑零食都不錯。

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