保存香菜有妙招,這3個方法久放不壞,吃不完的香菜就不用浪費了

香菜我們做菜的時候經常會用到,它的香味非常的濃郁,能夠很好的增香。而很多人也特別愛吃香菜,就像我前一段時間看了個娛樂新聞,明星王一博就是香菜的狂熱愛好者。吃火鍋的時候被王嘉爾搶走香菜,一臉「憤恨」,還說想要發明香菜味的棒棒糖,是香菜的狂熱愛好者石錘了。

 

像香菜這樣的食材,我們平時做菜經常會用到,所以家裡多備上點,隨拿隨用會比較方便。但無奈香菜又特別容易壞,放上兩天就容易乾癟發黃,不好保存,所以很多朋友都只能每次買一點,每次吃都要現去買,特別麻煩。

 

其實保存香菜也是有技巧的,今天就分享大家3個保存香菜的小妙招。學會這樣保存,放半年也不壞,還是很新鮮,大家以後一年買2次香菜就夠了,特別簡單省事,喜歡吃香菜的朋友們趕快學起來吧。保存香菜有妙招,這3個方法久放不壞,吃不完的香菜就不用浪費了。

 

【保存香菜妙招一】

 

首先我們要將買來的香菜摘一下,把已經發黃的甚至爛掉的葉子全部摘掉不要,不然不容易保存。摘好的香菜清洗乾淨,然後攤開晾乾水分。之後我們把香菜切成段,然後裝到乾淨的密封罐或者保鮮盒裡,有蓋子即可,然後蓋上蓋子,放到冰箱冷凍保存即可。這樣保存好的香菜不但保存時間長,而且用起來非常方便。

【保存香菜妙招二】

前面的步驟和第一種方法是一樣的,同樣需要將香菜摘洗乾淨,然後晾乾水分。之後我們準備一個乾淨的礦泉水瓶,從中間剪開,我們只要下半部分。然後我們將香菜放到瓶子里,倒入適量的清水,沒過香菜根部。

 

最後再用一個乾淨的塑料袋將香菜包起來,蓋住葉子以及瓶口,可以用橡皮筋將其固定住,這樣可以隔絕香菜與空氣接觸,保持香菜長時間不壞。這個方法需要定期換水,看到水變色之後換乾淨的水就可以了。

【保存香菜妙招三】

 

最後一個方法,也是最簡單的,直接用保鮮膜將香菜包起來就可以了。盡量排出裡面的空氣,包的緊實一點,放到冰箱冷凍保存即可,這樣保存半年也不會壞。

以上這3種保存香菜的方法都非常的簡單實用,香菜久存不壞,學會這樣保存,我們就可以隨時吃到新鮮的香菜了,大家可以試一下哦。