超級好吃的果凍的做法,不加任何色素,再也不用給孩子買果凍了

櫻花果凍

 

食材:白涼粉16克、500毫升水、紅糖適量、白砂糖適量、黃豆粉適量

做法:櫻花溫水泡開,可多換幾次水。白砂糖和白涼粉放入水中,將水煮開,水變清透關火。稍微晾一晾(我第一次直接開水澆的,櫻花掉色太嚴重),不太燙倒入模具。放櫻花,基本放進去櫻花就開放了,很漂亮。蓋上模具,用小漏斗注入剩下的液體,直到有水溢出。放冰箱冷藏直至凝固。我放了三四個小時,效果比一個小時好。澆煮好已經冷卻的紅糖水,紅糖水稠一些,還可以自行準備一些黃豆粉。我就沒弄,因為做這個純粹因為好看。不過做完嘗了嘗,入口即化,挺好吃的,夏天加水果味道會更好。很漂亮的一款果凍,裡面的櫻花簡直太漂亮了,每次做完櫻花果凍我都要發個朋友圈才捨得吃,味道也超級好!

 

火龍果果凍

 

食材:火龍果1個、椰漿1罐、50克白涼粉、白砂糖適量

做法:準備以上食材∶火龍果、白涼粉、白砂糖、椰漿,火龍果加清水榨成果汁。用漏網過濾掉火龍果的籽,倒入鍋中加25克白涼粉和適量白砂糖攪拌均勻煮沸。倒出來放涼冷卻至凝固,椰漿也一樣,加25克白涼粉,適量白砂糖,攪拌均勻煮沸。倒在紅色上面,依次這樣一層紅一層白疊加,最後一層凝固后倒扣脫模,切成自己喜歡的形狀就好了。雖然是紅紅的,看起來有些可怕,但是味道還是很不錯的,就輸在顏值上。不過下面這款也是用火龍果做的,顏值就比較高哦。

 

紅色千層果凍

 

食材:半個紅心火龍果、30克白涼粉、30克糖、500克清水

做法:準備材料,火龍果切成小塊,鍋中倒入清水。再加入白涼粉和糖攪勻,然後大火煮沸騰,冒大泡。準備果凍模具,放上火龍果丁,再倒入煮開的白涼粉液,室溫放置凝固,脫模即可,我覺得果凍放冰箱冷藏過更加好吃喲。哈哈,只聽過千層糕,千層果凍聽起來是不是有點新奇,味道是沒得說的!

 

水果果凍

 

食材:水果適量、30克白砂糖、白涼粉40克、500克清水

做法:將水果洗凈切小塊,鍋里放涼水、白砂糖、白涼粉攪拌均勻,再加熱至沸騰,放至溫熱。水果鋪在容器中,然後倒入有水果的容器中,冰箱冷藏凝固即可。水果果凍就做好啦,學會了快給寶寶做吧,一口一個停不下來。這也太好看了吧,看起來超有食慾,家裡有小孩的一定要學起來。

 

水果盒果凍

 

食材:黃桃(罐頭)適量、適量桔子(罐頭)、適量玫瑰、適量葡萄、適量櫻桃、適量藍莓、10g吉利丁粉、500ml 雪碧、30g綿白糖

做法:吉利丁粉用50ml水泡下,黃桃切小塊,玫瑰葡萄切兩半,櫻桃切兩半去核。杯子里放入水果,六七分滿的水果放好備用。耐熱容器倒入雪碧,微波爐加熱四五十秒,倒入綿白糖攪拌至融化。吉利丁液微波爐叮30秒,一邊倒入雪碧里一邊攪拌。倒入水果杯里,八九分滿,覆上保鮮膜,冰箱冷藏三個小時以上。食用時直接把杯子從冰箱拿出來,用小勺挖了吃,清清涼涼的很是爽口。而且裡面水果多多,想吃哪一款都有!