剩飯倒掉可惜,推薦給你6種美食做法,當早餐相當不錯
醬油炒飯
㈠【醬油炒飯】
步驟:
準備好食材,豬油,小半碗;醬油2勺,米飯二碗;小蔥洗凈切段;
鍋熱,加入豬油燒五分熱,中火,加入米飯,翻炒半分鐘,加入醬油,繼續翻炒半分鐘,加入小蔥即可
開心小貼士:加了豬油的炒飯,看起來色澤飽滿,吃起來,細軟,香味濃。
南瓜炒飯
㈡【南瓜炒飯】
步驟:
南瓜刮皮洗凈切片,控干水分;米飯二碗
鍋燒熱加油,加入南瓜炒七分熟,然後把米飯放在南瓜上,加入適量的水,燜半分鐘水燒乾,再加入鹽調味,把南瓜和米飯翻炒均勻即可,全程中火即可。
開心小貼士:在這裡的南瓜要選擇粉糯的,這樣做出來的南瓜飯才好吃。
青菜炒飯
㈢【青菜炒飯】
步驟:
青菜取葉子,洗凈,燙軟,切碎,擠干水分;蒜去皮,切碎
用3大匙油先炒香蒜末,再加入米飯同炒,最後加入切碎的青菜葉炒勻
加鹽調味,翻炒幾下裝盤出鍋
開心小貼士:不管用什麼青菜葉,都是可以的,家裡現有的就行,方便
壽司卷
㈣【壽司卷】
步驟:
先用二個雞蛋,打散入碗中,攪散,加入適量的鹽;然後,把鍋燒熱,加入適量的油,四成熱,把雞蛋倒入,煎至無液體流出即可盛出備用。
生菜洗凈,汆下水,瀝干水分;喜歡吃生的這步可以省略
米飯,用微波爐,熱飯健,等待它自動熱
用一個乾淨的袋子,上面平鋪一層米飯,鋪一張海苔然後加入雞蛋和生菜,可以擠入甜醬或者番茄醬或者壽司專用的醬,然後從袋子的一端卷到另一端,壓緊捏實即可。
開心小貼士:這裡的東西不僅僅局限於雞蛋和生菜,其它都是可以的,比如在胡蘿蔔,青瓜,培根,腸.....都是可以的
蝦仁炒飯
㈤【蝦仁炒飯】
步驟:
先把蝦剝好;雞蛋2個打散備用;胡蘿蔔少量切丁備用;冰箱豌豆取出備用。
把豌豆和胡蘿蔔分別用清水煮熟
鍋中加油,燒至五分熱,倒入蝦仁,翻二下,倒入米飯;再加入豌豆和胡蘿蔔,加鹽調味,繼續翻炒,加少量味精即可
豇豆角五花肉炒飯
㈥【豇豆角五花肉炒飯】
步驟:
豇豆角挑出蟲眼,然後洗凈,切末;五花肉,洗凈切末;飯二碗
鍋中燒熱,加少量的油,加入五花肉煸炒出油脂,加入豆角,翻炒約一分鐘,把米飯放在炒好的豆角上,加入少量的清水,蓋蓋燜一下
清水燒乾后,揭蓋,然後,加入適量的鹽,翻炒均勻,即可。
開心小貼士:有五花肉,飯會更香的哦,我喜歡把豆角燜的九分熟,我喜歡這樣吃
聊一聊:
1.炒飯我都喜歡加五花肉或者豬油炒,營養價值還是比較高的。但是呢脂肪含量也高,所以不敢多吃。你喜歡豬油炒飯嗎嗎?
2.蝦仁家裡是不常備的,一般都是早上現買的。其它,南瓜,豆角,青菜,雞蛋家裡常備的。你家常備什麼呢?