冬天乾燥不用怕,常喝這3款湯滋潤補水,止咳降噪
最近天氣乾冷,再加上空調暖氣的原因,皮膚乾燥,嘴唇起皮,嗓子都要冒火了,好難受。
所以,小妹就給大家推薦這3款甜湯,喝了之後不僅可以潤膚美容,暖身子,潤嗓子,清熱去火,還能緩解喉嚨不舒服。 如果你也被冬天的乾燥煩擾,不妨來試試這些好喝的湯。
食
RECIPE
譜
1. 山楂杏仁銀耳羹
2. 小吊梨湯
3. 金桔雪梨湯
山楂杏仁銀耳羹
最近嗓子老是干癢,吃飯的時候,咽東西的時候,嗓子有一點點痛,連續煮了幾天的湯,癥狀緩解了好多,超級簡單,一看就會,快試試吧。
食 材
山楂 20克
銀耳 15克
枸杞 少許
杏仁片 10克
冰糖 30克
做 法
1. 干銀耳泡發,山楂清洗一下即可。
2. 山楂放鍋內先煮15分鐘。
3. 15分鐘后加入銀耳與杏仁,煮1個小時。
4. 加入冰糖調味。
5. 待冰糖溶化后關火,加入枸杞子,原鍋晾涼,即可食用,當然也可以趁熱吃。
小吊梨湯
冬季要多吃一些水果,如果覺得直接吃太冰涼,可以煮成糖水。重點推薦梨,它可以潤膚美顏、止咳消痰、清喉降火。小妹喜歡用梨來煮小吊梨湯,煮一鍋全家人都可以喝。梨煮成湯后寒性降低,清火潤肺的效果更好。
食 材
梨 500克
干銀耳 20克
話梅 3顆
冰糖 50克
水 1000克
枸杞 少許
做 法
1. 干銀耳用熱水泡軟,剪掉根部黃色的部分,撕成小朵。
2. 梨用鹽反覆搓洗乾淨外皮,把梨皮小心地削下來,梨對半切開,去掉中間的果核,再切成大拇指大小的方塊。
3. 砂鍋里放2斤的水,大火煮開后,依次放入梨皮、梨塊、銀耳、話梅和冰糖一起煮開,煮10分鐘左右撒適量的枸杞。
4. 一直煮到砂鍋里的水下降三分之一,就可以關火了。
小 Tips
1. 梨削皮之前要用鹽反覆搓洗乾淨外皮。
2. 小吊梨湯一定要加話梅和梨皮。
金桔雪梨湯
金桔雪梨湯潤肺效果一級棒,特別是感冒,或霧霾天的時候,燉一碗喝下去可以清熱去火心,緩解喉嚨不舒服,大人小孩都可以喝。
食 材
金桔 適量
梨 1個
紅棗 適量
冰糖 30克
枸杞 少許
做 法
1. 食材全部準備好,雪梨去皮切塊,放入鍋中。
2. 金桔用鹽水搓洗乾淨,用刀划幾下,放入鍋里。
3. 倒入去核紅棗,加入適量清水。
4. 開啟快煮模式,約煮20分鐘,轉慢燉3~4分鐘,加入冰糖。
5. 加入枸杞,關火即可。
小 Tips
可以按自己喜歡的口味增減冰糖。