花椒全身都是寶，它是「濕氣剋星」，只需半個月濕氣全無！

千萬不要把花椒當成調味料，在中醫眼中，這是一味中藥，入肺脾腎三經，它有溫中止痛，散寒祛濕，補腎昇陽，健脾開胃等功效。

如今三伏天酷熱難耐，盛行的濕氣也威脅到許多人的健康，在這種濕熱環境下，往往很難防備濕邪的入侵，濕氣不可怕，可怕的是它能導致導致多種疾病，這才是我們需要祛濕的目的，濕氣不除，疾病難除。《本草綱目》：「椒，純陽之物，其味辛而麻，其氣溫以熱。入肺散寒，治咳嗽；入脾除濕，治風寒濕痺，水腫瀉痢；入右腎補火，治陽衰溲數，足弱，久痢諸證。」

有經驗的老人都知道，民間往往有很多偏方源自中醫，花椒可用於治療厭食，嘔吐，風寒濕邪所致的關節肌肉疼痛，泄瀉，蛔蟲等症狀。很多人都不知道花椒籽是什麼，我們平時吃的花椒其實是花椒果實的外皮，花椒果實裡邊還有花椒籽。而「花椒籽」祛濕作用更強，因濕氣重而水腫的人可以適當吃點花椒籽幫助利濕消腫。有的人是痰濕體質，嗓子老感覺有痰，但是咳出來的痰很稀，這種情況也可以吃花椒籽。

花椒妙用知多少？

花椒茶：古人有用花椒製酒的歷史，就是用酒水泡花椒，效果格外強大。再就是較為簡單的花椒茶，姜、棗、花椒一起煮即可，對寒濕重，如女性宮寒，男性脾胃虛寒等，是「冬病夏治」的良方。

花椒泡腳：花椒外用還可以用來泡腳，拿一塊紗布包一把花椒，放在鍋裡煮開20分鐘就可以用來泡腳了，可以多次反複使用。泡腳不僅能去寒濕，還可以對腳部起到殺菌止癢的作用，治療腳臭。

花椒葉：花椒嫩葉也是一個寶，它自帶一種特殊的辛香味，過一下開水，涼拌就可以吃了，拌上醋、糖、香油味道更好。花椒葉偏心肺，化痰濕比較強，而花椒治對下焦寒濕，脾胃作用比較大。

花椒雖好，卻不能當飯吃。而能代替花椒而不遜色的話，薏米當之無愧，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣，乃公認的「濕氣剋星」。由於薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」；在歐洲，它被稱為「生命健康之禾」。

薏米紅豆粥

1、準備好食材。需要的食材有薏米、芡實、紅豆（比例1:1:1）和冰糖（適量）。

2、把芡實、紅豆和薏米淘洗乾淨，然後用清水浸泡兩個小時。也可以不泡，直接洗乾淨就煮，但是熟的慢。

薏米白果筒骨湯

做法：

1.提前把薏米洗淨，浸泡3小時左右。

2.筒骨反復清洗去掉血水，和薑片一起加入高壓鍋，加入適量水。

3.把白果仁取出去掉紅衣和泡好的享米加入鍋中

4.在鍋中滴入幾滴白醋，然後蓋好蓋子開火煲，氣上來後轉小火壓40分鐘。