吃糯米的注意事項有哪些？

吃糯米的禁忌1.濕熱痰火偏盛之人

　　凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態，因此應吃些流食等容易消化的食物，否則會加重病情。

　　吃糯米的禁忌2.病後消化力弱者

　　糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，病後消化力弱者忌食糯米糕餅，此時患者食慾雖有好轉，但消化功能仍然較弱，過量食用糯米不利於康復。

　　吃糯米的禁忌3.糖尿病人

　　因為糖尿病患者是對糖的代謝不正常，忌食多糖食物，而米飯在體內即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故當忌食之。

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　　吃糯米的禁忌4.胃腸道病患者

　　糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。

　　吃糯米的禁忌5.老人和兒童

　　糯米黏性大，老人和兒童如果吃得多了，極易造成消化不良，以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

　　糯米不能和什麼一起吃？

　　1.糯米+棗（鮮）：溫中祛寒。

　　2.糯米+赤小豆：改善脾虛腹瀉和水腫。

　　3.糯米+雞肉：引起胃腸不適。

　　4.糯米+蓮子：幫助骨骼發育。

　　5.糯米+百合：改善氣血，消除疲勞。

　　6.糯米+蘋果：產生不易消化的物質。

　　7.糯米+生蛋清：降低營養價值。