土豆最新的銷魂吃法，好吃得根本停不下來！
土豆是我們每家的常備菜之一， 無論是炒、燉、拌、還是蒸、炸，怎麼做都很好吃；
今天我做的這款彩椒絲涼拌土豆絲， 是一道家常菜， 不僅製作簡單，物美價廉。
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彩椒涼拌土豆絲
·視頻音樂·
Prince Royce - Darte un Beso
·食材·
土豆 1個、紅椒 半個、黃椒 半個、蒜 5g
白芝麻 3g、糖 4g、香油 5g、醋 10g、鹽 2g、姜 3g
1.土豆洗凈，去皮
2.土豆切絲備用
3.土豆絲過水，洗去多餘澱粉
4.紅、黃青椒切絲備用
5.過水打濕
6.姜切絲備用
7.將三絲過沸水
8.汆熟後果涼水
9.倒入蒜 5g、白芝麻 3g、糖 4g、香油 5g、醋 10g、鹽 2g
10.均勻攪拌
11.最後用薑絲點綴即可
小貼士
1.土豆絲過涼水，洗去多餘澱粉
2.汆熟的三絲過涼水，會提升口感
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