太硬了！馬來西亞人早餐都吃這些！

一頓可口的早餐，可以讓一整天都充滿朝氣與活力。馬來西亞的美食結合了華人與印度風格，品種豐富多樣又很有特色。其實馬來西亞人的早餐也有很多種類，而且都很「硬」，下面一起來看看都有哪些早餐吧~

/ 海南雞飯 /

在各式各樣的雞飯中最受歡迎的一種是海南雞飯。香嫩多汁的雞肉配上用雞湯烹調過的米飯,大蒜辣椒醬、再加上小黃瓜絲及香料葉。味道極為誘人。

/ 肉骨茶 /

吉隆坡有一味長久享譽東南亞的中式早茶

-——肉骨茶。肉骨茶用豬的排骨肉、茶葉、人蔘作主料,配以鹽、醬油、胡椒、味精佐料,燒煮多時,茶葉、藥材之味便可滲入排骨。吃起來香而滑嫩,真正美味。

/印度煎餅/

印度煎餅是印度餅的一種。肉餡是以碎肉餡、沙丁魚、洋蔥及蛋混合而成。以咖哩調味。

/ 炒麵 /

炒麵的麵條與用麵粉做出來的麵條類似,但此種麵條是用米磨成的粉製成的,有各種不同口味的炒麵,例如馬來口味、中國口味、印度口味及素食口味。

/ 咖喱叻沙 /

咖哩叻沙是用麵條澆上咖哩醬,配上雞肉塊、豆腐及豆芽一起享用，辣得過癮。

/ 雲吞面 /

是以豬肉及蝦肉雲吞所煮成的面,味道很不錯,不妨嘗一下。

/ 炒果條 /

炒果條是用平板米條與切碎的大蒜一起攪拌后,再加上新鮮的明蝦、豆芽及雞蛋,以醬油及辣椒醬調味。

/ 馬來煎餅 /

這是在馬來西亞隨時都能吃到的早點。是由小麥麵糰,加上雞蛋及碎洋蔥所做成的香脆餡餅。

/ 椰漿飯 /

椰漿飯是用加了椰奶的米飯,配上小魚乾、水煮蛋、烤花生及小黃瓜絲,是一道很受歡迎的早餐。

/ 福建面 /

福建面用黃麵條搭配明蝦、烏賊、豆牙、以口味很重的醬油膏調味。是華人的傳統佳肴。

/ 馬來辣沙拉 /

馬來辣沙拉是由鳳梨、小黃瓜、豆腐、切碎的明蝦肉及煮蛋所組成的沙拉,以花生醬調味。

/ 魚面 /

在馬來西亞的檳城，小販都是烹調的藝術大師，簡簡單單的麵條經他們的巧手幾番炒翻，就可以變成香味四溢的美食。而一大早，很多茶室就會開始營業，供應各種麵條，檳城人們擠在狹小的空間里，點上一杯檳城白咖啡，要上一碗麵條，聊著家常看著報紙。

/ 咖喱魚 /

/ 娘惹糕 /

由香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖精製而成的娘惹糕甜度適中，嚼頭兒十足。娘惹糕Nonya

Kuih很美，很甜，像個凝脂的美女，一見就想一口把它咬下去。