放上肉餡做成的土豆夾，剛上桌就被搶光了


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大家好為大家分享土豆夾的這道美食，也可以當做小零食非常的不錯，希望大家喜歡

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首先準備肉餡，加入蔥薑末、生抽、蚝油、十三香、老抽、鹽、食用油、雞精，順一個方向攪拌均勻備用

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準備兩個土豆，去皮，清洗乾淨

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我們把土豆切成這樣的夾刀片

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然後把肉餡釀入裡面，全部做好備用

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準備小半碗的麵粉，加入一個雞蛋，加入清水，攪拌成酸奶一樣稠度的麵糊狀

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再把土豆下入均勻沾上這層麵糊

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鍋里油溫5成熱，把土豆夾下鍋炸

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炸製表面微黃典型，我們撈出來

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鍋里油溫持續升高，再復炸一下

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炸至這樣的金黃色，我們撈出控油

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裝盤，再撒上點蔥花、麻辣鮮就可以吃了，學會的親，可以試試哦，非常的不錯