這道湯清淡味美,去濕氣又健脾益胃助消化,老人孩子一定得多吃!

 

飯前喝湯是南方人的一種習慣,但喝湯也是有講究的,比如夏天適合喝一些清淡的湯,冬天喝些滋補的湯,如果兩者弄反了,不僅起不到相關作用,反而會引起其他問題。由於夏天濕氣相對較重,這裡就給大家來道去濕氣的湯,不僅效果好味道也是非常贊的哦!具體步驟請往後看!

食材:鐵棍山藥1-2根,排骨1斤,鹽適量

烹飪步驟:

1,山藥先用清水沖洗下外表的泥,手上套上一個保鮮袋,用削皮工具去皮,這樣可以防止山藥黏液與皮膚接觸。

2,排骨冷水入鍋,開上旺火把水煮開即可,排骨撈起用清水去漂浮物。

3,把去好皮的山藥切成小段,長短可根據個人要求來。

4,把清理乾淨的排骨和山藥放入電飯煲中,加入蓋過食物的清水。

5,電飯煲開上煲湯功能,一般30分鐘即可開蓋,撒上點鹽攪拌均勻。

6,山藥雖有去濕氣的作用,但不宜單獨食用。除了喝排骨一起燉湯喝,也可以和薏米仁一起煮,紅棗和蓮子也可以,也是可以起到同樣的效果。

山藥排骨湯的作用:去濕氣,健脾益胃助消化,滋腎益精,益肺止咳,降低血糖,延年益壽。吃山藥還能美白肌膚、美容養顏,所以女人得常吃!