鹹鹹香香的韭菜麵粉糕～小時候的味道

鹹鹹香香的韭菜麵粉糕～小時候的味道

簡介

小時候愛吃煎麵粉糕，由其是加入筧菜的。長大了卻發現韭菜煎麵粉糕，鹹鹹香香也是很美味的。

原料

材料：, , 韭菜 100克（洗凈，切粒）, 蝦米 30克

（洗凈，剁碎） 麵粉 150克, 木薯粉 20克, 雞蛋1個, 清水 200-250克

(依麵糊的濃

稠度調整), , 鹽，胡椒粉 各適量

步驟

1鍋中燒熱油，爆香蝦米，撈起。

2將所有材料混合成均勻的韭菜麵糊。

3熱鍋，加入少許油，舀入適量的麵糊，煎至兩面呈金黃色即可。