切記4種食物吃不了趕緊扔，更不能放冰箱！多數家庭都捨不得扔

不浪費食物是一種美德，為了不要浪費吃剩的食物，有不少的人群將晚上吃剩的食物放到冰箱內留到明天享用。可是並不是所有食物都可以隔夜的，這幾類食物不能隔夜吃，快跟小編來看看吧。

1、半熟的雞蛋

未熟的蛋黃隔夜之後食用，在保存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康。現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。

2、銀耳

銀耳本身就是富含硝酸鹽的食品，因此放置久了，硝酸鹽就變成亞硝酸鹽，使得人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能。

3、白菜

北方人很愛吃白菜，是飯桌上很常見的青菜，經常燉一棵大白菜，全家人都吃。白菜不能隔夜吃，當天的最好也不要加熱后再吃，加熱會產生亞硝酸鹽，對人體健康有害。

4、海鮮品

魚和海鮮隔夜后易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。海鮮一般腥味比較大，隔夜吃味道很難辨別，壞了也不能吃出來，最安全的辦法就是吃新鮮的不要吃隔夜的。

現在大家都是上班族，很多人過周末的時候都是把一周的菜都買回來放冰箱里，但蔬菜的保鮮要特別注意。有時做飯做多了，剩下的才放入冰箱要格外注意，應該分類密封保鮮，防止在冰箱內串味發生變化。

剩菜剩飯放入冰箱的時候

要用保鮮膜把飯菜密封起來，用食品級優質PE材料，不添加任何有害物質的保鮮膜才對，密封能力極強，可以持久保鮮，防止食物間串味，還不會影響食物的味道。

從超市買回來的青菜，放在冰箱保存的時候要分開，千萬不要用市場上的塑料袋直接放在冰箱，普通塑料袋沒有經過處理，本身就是有害物，含致癌物，和蔬菜接觸的時間長了，難免產生有害物質，也可以放雞蛋哦。