出門前一定要在冰箱里放硬幣，真的很重要！看完你也會這樣做…

有時候我們會決定來趟長假出國去，可能一離開就是一兩個禮拜，又或者是學生暑期離開租屋處時一離開就是一兩個月，長時間不在家的我們除了離開前把家裡打掃乾淨、留意食物保存期限外還有什麼是我們該注意的？

當我們決定離家一陣子時電器用品類的傢具會需要我們多留意，例如冰箱就很重要，據說只要在冰箱里放一枚硬幣就可以在回家時確保冰箱的食物是否還可以吃喲！這麼神奇？

▼ 不論是長時間出遊或是只是短暫離家數月的人，

都要留意家中的冰箱

除非是搬家，要不然很少人會在不在家的這段期間把冰箱全清空，畢竟有很多可以久放的食物我們都會把它們放在冷凍庫保存著，這樣即便離家好長一段時間這些食物還可以吃。

但是否想過離家這段期間可能會遇上停電這狀況？在停電這段期間食物會開始解凍，就算事後電力恢復食物也可能已經變質，這樣就算回家看到冷凍庫的食物依舊冰著也不放心。

這時候只要在冷凍庫中放入一杯「結冰的水」並在「水上放一枚硬幣」即可！

具體的方法是，在出遠門之前先將一杯清水放入冰箱冷凍結冰，然後在冰塊上放一枚硬幣。

這樣一來，如果冰箱遭遇過停電的話，杯子里的冰塊就會被融化，硬幣也會因此而下沉，如果冷凍室是斷續性製冷的話，裡面的水會反覆的結冰和融化，但硬幣一旦沉下去就無法升起來了。

同時，冰塊融化也很可能代表著冰箱里的食物不再新鮮，食用前要更加小心。

那麼這樣的方法到底管不管用呢？

對此，萬維家電網分享了實測結果。

首先拔掉冰箱電源，打開冰箱門，把水杯置於普通環境中。一個小時后，我們發現，冰箱裡面的硬幣位置並沒有發生什麼變化，但冰塊有裂紋，表層有融化痕迹。

2個小時后，我們發現水杯的冰塊已經有明顯融化，硬幣已經滑入杯底。

4個小時后，水杯中的冰塊已經大部分融化。

6小時后，水杯中的冰快已經全部融化，硬幣在杯底的位置清晰可見。

通過實測，可以看出這個技巧還是很實用的，至少能證明，硬幣一旦滑入杯底，冰箱至少已經斷電2個小時以上。下次如果你出遠門很長時間才回來，想吃冰箱裡面的食物之前就可以通過觀察硬幣的位置來判斷冰箱是否斷電過很長時間了。

至於網上有傳言稱冰箱短暫停電，硬幣會停留在水杯的中間，小編實測是不靠譜的。由於冰的融化是由外到內，冰塊一旦融化到一定程度，由於硬幣的重力平衡問題，很容易發生傾斜，因此，即使杯中的冰塊沒有完全融化，硬幣也會很容易滑入杯底。

那麼，冰箱斷電后，冰箱食物到底能保鮮多久呢？

普通冰箱斷電后即便在空載的情況下，2個小時后內部溫度就會升高到10℃左右，超過3個小時基本上就不能保鮮了；如果冰箱內食物多，那失去保鮮功能就更快，而且由於空氣不流通，甚至比放在室內更容易使食物變質。

此外，美國疾控中心給出的建議是，如果停電在4小時以內，冰箱內的食物完全可以食用。不過前提是，停電期間冰箱門一定要關嚴。如果超過4小時，冷凍層處於很滿的狀態，食物可安全保鮮48小時，半滿狀態只能保鮮24小時。

 

只要小小一枚硬幣就可以協助確認食材保存狀況啦！超實用有沒有！