泰式斑蘭雞泰式料理食譜分享！ 好簡單，別錯過了！

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原料

材料：雞胸肉 500克，班蘭葉 10片, 腌料：香茅（白色部分切碎）1條，蒜頭（切碎）3瓣，魚露 1湯匙，椰漿3湯匙，糖

1茶匙，

鹽 適量，胡椒粉 適量，咖哩粉 2湯匙，黃姜粉 1湯匙

步驟

做法：

1) 將雞肉切成2X5cm大，和腌料混合腌至少1個小時。

2) 班蘭葉剪成10cm長，略略屈一屈讓香味散發。

3) 班蘭葉包住雞肉，用牙籤固定。

4) 大火將雞肉炸3-4分鐘即可。