雞肉像我這樣做最適合女人和孩子,孩子長大個,媽媽皮膚又彈又嫩

雞肉像我這樣做最適合女人和孩子,孩子長大個,媽媽皮膚又彈又嫩

天氣早晚有點涼了,來上一盆鮮美的雞湯暖暖胃!大家肯定發現了,這雞湯裡邊咋有豬蹄呢,是的,就是豬蹄。

雞肉和豬蹄簡直就是絕搭,特別的鮮美,特別營養,美容效果更是超級棒!

雞肉脫骨鮮嫩,豬蹄脫骨軟爛,湯又特別鮮美,雖然吃的是肉卻一點都不油膩,每個月我家最少做兩次,別看兒子是男孩,這道美食他總也吃不夠,雞肉這樣做他自己能吃大半隻,真香啊!女人月經過後煲上一鍋更是棒,保准皮膚彈彈的水嫩嫩!

食材:三黃雞一隻(700克),豬蹄3塊,枸杞1把,姜1塊,細蔥1根,鹽適量,料酒1湯匙,香菜少許

【 枸杞蹄煲雞】

做法:

1 備好食材,雞處理乾淨、洗凈,豬蹄洗凈

2 雞剪去爪尖,去掉雞屁股,做個造型:兩個雞爪子盤著塞到雞肚子,雞頭從 翅膀下別過來

3 鍋內放入清水,雞、豬蹄涼水下鍋,大火燒開焯水,加點料酒去腥,撇去浮沫

4 電砂鍋預熱,放入洗凈的枸杞、蔥、拍扁的姜、料酒

5 焯好的雞撈入電砂鍋,加入剛沒過食材的開水,蓋上蓋子煲2.5個小時

6 雞肉、豬蹄軟爛脫骨打開蓋子,加鹽提味,香菜洗凈切段扔里提鮮即可上桌

寶媽小貼士:

1 雞選三黃雞個頭不太大的更鮮嫩,如果是柴雞要延長煲制時間

2 雞肉加豬蹄更鮮美,營養也更豐富