用南瓜和他一起做，不用煎不用炸，入口生香，做少了根本不夠吃

 

用南瓜和他一起做，不用煎不用炸，入口生香，做少了根本不夠吃

一間廚房 

 

馬上就是中秋佳節了，在這闔家團圓得甜蜜節慶，怎能少的了一道賞心悅目又甜蜜醉人的酒釀南瓜呢？

 

再來一張，酒釀的香氣都飄到隔壁家去啦！

 

米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍；

 

米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍；

 

米酒可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液循環。

 

再者，南瓜和百合的好處就更不用多說啦！

 

所以大魚大肉的節日聚餐后，給家人們做一道健康唯美的酒釀南瓜當真是極好的！！

 

接下來分享教程！希望可以幫到喜歡的辣媽！

 

新鮮老南瓜，1斤，有小南瓜最好，沒有就買這種大的，叫老闆切最前面的，

 

南瓜洗凈，去瓜瓤，削皮

 

比照你家盤子的寬度稍作修整，如果南瓜太長了就切掉一些，零技巧也可以切的好，剩下的邊角留下來炒著吃也是不錯的，

 

準備一些枸杞和新鮮百合

 

米酒

 

將南瓜上均勻撒上一層白砂糖，有冰糖的話敲碎更佳，我沒有，就用白糖了

 

然後再加幾勺子米酒，量隨意，

 

再把枸杞放上去

 

鍋里放三腳架，盤子入鍋隔水蒸

 

20分鐘后，南瓜即刻出鍋了，最後一步，將新鮮百合放漏勺里焯水，

 

PS:百合要吃脆脆的口感才好，而且百合是可以當水果吃的，所以別問我怎麼不一起蒸。

 

最後將焯水后的百合撒在南瓜上就歐拉啦！放涼后可以入冰箱冷藏一下再吃風味更家哦！