大白菜這樣做真的太好吃了，蒜蓉粉絲蒸白菜的簡單做法

 

大白菜這樣做真的太好吃了，蒜蓉粉絲蒸白菜的簡單做法

碗里姜膳 

 

蒜蓉粉絲蒸白菜是一道家常菜，用最簡單的方法將大白菜和粉絲兩種食材烹制出美味菜肴。此道菜品口感清爽，比較清淡，適合喜

 

歡飲食清淡的人吃。材料:大白菜，粉絲，蒜，蚝油，味極鮮醬油，香醋，鹽，植物油，清水等等

 

 

 

白菜掰葉清洗乾淨，橫豎各切一刀分成四份，粉絲用清水浸泡5分鐘，瀝干水分放入蒸盤中備用

 

 

鍋中加水煮沸放入白菜焯水燙一下，焯水的時間不要超過1分鐘，撈出過涼水瀝干水分，擺在裝有粉絲的蒸盤裡

 

 

大蒜切末，鮮紅辣椒切段，碗中加蚝油、味極鮮醬油、香醋，適量的鹽和清水調成汁

 

 

鍋中加油放入蒜末小火炒香，倒入調好的碗汁改中火炒至粘稠即可關火，炒好的蒜蓉汁均勻的澆在白菜上面，放入蒸鍋開始蒸制，

 

大火燒開上蒸汽改小火蒸10分鐘即可

 

 

出鍋，鮮紅辣椒點綴，成品！