有了這道蜜汁雞翅，可以吃三碗飯~

蜜汁雞翅，這是一道我自創的私家菜，兒子從小吃到大，一直是他的最愛，這也是一道被兒子稱為「媽媽的味道」的菜品，希望大家也能喜歡。主料:雞中翅配料:生薑、八角、桂皮、花椒、干辣椒、生抽、老抽、料酒、冰糖備好佐料

雞中翅洗凈。

放入冷水中煮。

待水開、煮出浮沫後將雞中翅撈起。

洗凈雞翅上的浮沬，將雞翅放入鍋中。

加入生抽、料酒、生薑片、八角、桂皮、干辣椒、花椒、冰糖，另加幾滴老抽利於上色。

加適量冷水，用小火加蓋悶煮。

中間用鍋鏟翻二次面。

待湯汁變濃稠時把鍋蓋揭開，將火調大收汁，鍋底湯汁起泡，即可關火。

將雞翅夾入盤中即可。