選擇飛機餐是有技巧的，下次選飛機餐的時候可別亂選了

有研究表明，在高空中時，人的味覺會損失30%，也就是說，味覺會比在地面上的時候遲鈍一點。更直白的說，就是在口中會更加重口味。但是有時候飛機餐有很多選擇，為了讓自己在飛機上吃的更好，一定要知道怎麼選飛機餐

第一優先選擇的是米飯，由於飛機上基本都是事先做好的餐盒，只有米飯能在二次加熱的時候能保持濕潤，而炒飯在二次加熱的時候會幹的像沙子，麵條又會粘成一坨麵疙瘩。所以面和米飯同時出現時，別猶豫，選米飯。

第二優先選擇的是咖喱，人在高壓乾燥的環境中，味蕾敏感度會降低20%~30%,要想把飛機餐吃的津津有味，那就找最有味道的咖喱，加熱后的咖喱仍然可以保持順滑流動的口感，又不會很辣，可以刺激你的食慾。

第三優選選擇雞肉，香腸會很乾，海鮮可能不夠新鮮，牛肉會爛嚼不透，所以雞肉是最好的選擇。雞肉在高空中亦能保持入味，口感也相對其他肉類要好。