專家披露:這4種水果殺蟲劑最多,你可能天天都在吃!

水果是很多朋友都愛吃的食物之一,也為我們的身體健康提供了有益的維生素和礦物質。但是有一些水果我們在購買前需要長個心眼兒,因為這類水果可能使用了過多的抗生素或殺蟲劑,如果不注意吃進身體里,可能會嚴重危害我們的健康。

1、柑橘類:直接在樹根打洞,餵養抗生素!

芸香科柑橘屬水果是一支龐大的家族,包括檸檬、柳橙、柑橘、柚子、葡萄柚、金橘等,個個富含抗氧化物質,對增強免疫力、抑制癌細胞具有功效。這麼棒的水果若能避開有毒物質,對健康是很有益的。

但柑橘類果樹最容易出現兩種問題,一種是黃龍病,另一種是介殼蟲害。黃龍病會使果樹的葉子枯萎,所以一些農民會在根部打洞,為果樹吊點滴,直接用抗生素來搶救。

至於介殼蟲若在柑橘類的果實上大便,果皮會從那個點開始腐爛,這時果農會趕緊摳掉,然後噴葯或洗葯來阻止腐爛蔓延。這兩種情形,藥物都會殘留在果皮上,甚至滲透到果肉里。

常有人賣現榨柳橙汁,我建議不要購買,因為生意人不太可能把每顆柳橙洗到完全乾凈,當他們把柳橙切半用機器榨汁,果皮上的農藥會污染到果汁。我覺得榨汁的步驟最好親自進行,可用牙刷將果皮刷洗乾淨,再切開食用或榨汁,且最好是2 分鐘內喝完,以免營養流失。

2、香蕉:使用殺菌劑除蟲,最好先洗過再剝皮!

香蕉如果沒事先「疏花」、「疏果」,很容易長太密,萬一果樹內有橡皮蟲,香蕉樹可能攔腰折斷或整株倒掉;此外,蚜蟲和介殼蟲都會讓香蕉果皮看起來花花的,影響賣相,因此多數蕉農會使用殺菌劑除蟲。

雖然吃香蕉會剝皮,但農藥殘留在香蕉皮上,手接觸之後可能污染到果肉或其他食物,因此最好先沖洗再剝皮吃。如果你買的香蕉放一兩天就化成水, 表示香蕉被浸泡過藥水。再者,如果香蕉會變黑、粗大的蒂頭也會變黑,但連接果實和蒂頭的細梗卻不會變黑,代表這串香蕉泡過防腐劑,最好別吃。

3、火龍果:噴農藥預防針,防蟲蛀侵襲!

火龍果是外來水果,但現在很多人種植。火龍果在雨季之後很容易感染潰瘍病,不僅果皮出現焦斑,甚至連肉莖也會腐爛,所以果農常事先噴葯做預防。介殼蟲也會侵襲火龍果,有機業者通常採取套袋方式。

現在提倡果農用噴油的方式來防治,不一定要用藥,只要以葵花油或苦楝油噴灑,介殼蟲就會被悶死。

4、荔枝:農夫自己都不敢吃的水果!

我問過許多果農,哪種水果是你最不敢吃的,結果荔枝高居第一。包括介殼蟲、果實蠅、毒蛾、膠蟲、黃斑星天牛等蟲害,以及露疫病、酸腐病、炭疽病等,都會影響荔枝收成。

果農每10天就要噴一次葯,農藥殘留量非常可觀,所以買回荔枝以後,吃之前一定要先清洗,而且不宜將蒂頭剪掉,否則農藥泡入水中,仍會從蒂頭浸入荔枝內。

作者介紹:白佩玉,一位母親和天然食材專家,本文節選自她所著的《無毒食物這樣選這樣吃》一書,遠離黑心食品,守護全家健康。本文未經授權,請勿轉載!