老婆把豬皮這樣做，端上桌我一人就全吃光了

豬皮我們很少買，應該說基本不買，為什麼呢？主要是不知道怎麼做，今天老婆不知道怎麼回事，突然奇想，買了一盒豬皮回來了， 其實很便宜，1塊7毛錢，回到家她就扔進鍋裡煮起來。

煮了3分鐘，她拿出來把上面的肥油和雜質都去除掉，然後就把它們切成了丁，我看的一頭霧水，不知道老婆到底要干什麼，老婆說讓我看著，等下就知道了，說實在的，我真的很好奇

 

 

全部切好後，老婆就把豬皮丁倒進了鍋裡，加入八角桂皮香葉，大蔥，姜蒜一起煮煮起來，而且一煮就是一個多小時，我都睡了一覺醒來了，老婆還在煮著呢，過來一會老婆打開鍋蓋，裡面已經變的非常粘稠

最後老婆把湯汁放涼直接倒在樂扣盒子裡，放入了冰箱，我有看的疑惑了，平常沒有這樣做過，真不知道她到底要做成啥樣。兩個小時後拿出來，豬皮已經凝固

 

 

當老婆端上來這一盤的時候，我真的看愣住了，這是豬皮？真是太漂亮了，上面撒上芝麻和小蔥，然後澆上辣椒油，顏色非常好，嘗一口味道更是不錯，非常有嚼勁，又特別的香辣，太好吃。