日本小學生的「50元營養午餐」竟吸引1600萬人觀看，原來這才是真正的「贏在起跑點上」...

有位住在美國紐約的日本母親某天到孩子的學校參觀，她到學校的時候剛好是午餐時間，然而當她看到學校餐廳時，她卻大為震驚，因為她看到餐桌上杯盤狼藉，甚至許多食物根本還沒吃完就被丟下，地板上也遍布垃圾。

 

（示意圖／pixabay）

 

看到這樣的情景，讓從小在日本長大的這位母親實在是受不了，忍不住雞皮疙瘩都起來了，於是當她回到日本，她便拍了一部主題為《日本的學校午餐》的紀錄片，想讓紐約學校的師生們看看日本學生是怎麼用餐的。

 

（圖／翻攝自影片，以下同）

 

導演跟著一位名叫Yui的五年級小學生，前往日本埼玉的一所小學。日本學生的午餐時間是45分鐘，但這45分鐘卻不單純只是吃午飯，他們的校長就表示：「這是午餐時間，也是學習時間，就像孩子們上數學課、閱讀課一樣。」

 

 

只見學校雖然有供應營養午餐，可是學生還是自己帶著便當袋，裝有餐巾墊、環保筷、牙刷、手帕等用品。

 

 

學生們的營養午餐由學校中央廚房的廚師們負責料理，日本學校食堂的衛生標準非常高，甚至還比一般的餐廳要來得乾淨，學餐裡的廚師都是戴著帽子、口罩的，注重衛生不容馬虎。

 

 

學校也有自己的小農地，讓學生們可以親自體驗下田耕種，並從中讓他們體會到食物的珍貴，像是午餐中的馬鈴薯就是學生們親自種出來的呢。在日本，條件許可的學校都有這樣的農園設施，甚至有的學校還有果園，日本政府也相當鼓勵這樣的作法。

 

 

到了午餐時間，學生們就紛紛拿出自己的餐墊和餐具，準備在教室內用餐，值日生們則負責前往廚房裡領取食物。他們同樣會戴上口罩、帽子，並先確認值日生中有沒有人生病感冒、而且已經有洗手消毒。

 

 

來到廚房領取食物時，學生們也會向廚師鞠躬，齊聲說出：「我們是X年X班的學生，謝謝給我們料理美味的食物。」

 

 

把食物抬回教室後，老師還會先講解食物的來源，例如：今年的馬鈴薯是6年級的同學種的，明年3月就輪到我們種，7月就可以吃到我們自己種的馬鈴薯了。」用餐時大家也很認真地吃著，不會嬉戲打鬧；若有多的食物則分配給食量大的同學，想吃的人就出來猜拳決定，相當有趣歡樂。

 

 

飯後，值日生會把大家吃完的餐具整理好送回廚房，而學生們也會把牛奶盒拆開，由值日生負責收集洗淨曬乾，隔天再送到校內的資源回收站，接著其他同學便會開始打掃教室。

 

 

而據說日本家長每個月只要繳約3、4千日圓（約台幣1千元）的營養午餐材料費，如果以一個月上課20天計算，平均一天午餐費只要50元台幣，而且也不僅只是填飽肚子，更讓人讚嘆的是，日本孩子連午餐時間都是學習與培養啊。

 

▼《日本的學校午餐》影片：

 

來源：YouTube