車前子一株普通草的——不平凡的藥用價值

作 者： 單 方 洲

一、生命力頑強的車前子

我最初認識車前子，是幾年前的事了。第一次聽到這個名字，不知道車前子為何物！簡直雲里霧裡。出於好奇翻字典和辭海，百度，查李時珍的《本草綱目》以後逐步了解它。一段時間車前子也曾經是我高三的榜樣和前進的動力。回想起來，那段青蔥歲月，從車前子艱難的生活在貧瘠的道路、河渠、山邊，依然如故，依然沒有屈服，哪怕被人踏過，被馬踩過，被車壓過，粉身碎骨了，從新開始，這就是我心中的車前子。

1.車前子為多年生草本，連畫軸高達50cm，有鬚根。葉根生，有長柄，險些與葉片等長或善於葉片，基部擴大。葉片呈卵形或卵形，長4～12cm，寬2～7cm，葉片先端尖而鈍，基部狹小成長柄，葉片全緣呈不法則波狀淺齒，凡是在葉片上有5～7條弧形脈。蒴果卵狀圓錐形，成熟后約在下方2/5處周裂，下方2/5宿存。種子4～8枚或9枚，近橢圓形，黑褐色。花期6～9月，果期7～10月。

2.車前子，名大車前、車前、平車前、海濱車前、長葉車前，藥用別稱：車前草又名車前實、蝦蟆衣子、鳳眼前仁等。它是車前科植物車前或平車前的乾燥成熟種子, 夏、秋兩季種子成熟時採收果穗，曬乾，搓出種子，除去雜質即得。

3.產地：全國各地，主產於黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、山西、陝西、甘肅、內蒙古、青海等地，野生於山野、路旁、田埂及河邊。

二、車前子的功效

車前子的功效：功能主治：清熱利尿；滲濕止瀉；明目；祛痰。主小便不利；淋濁帶下；水腫脹滿；暑濕瀉痢；目赤障翳；痰熱咳喘。車前子的作用：

1.現代藥理學證實：車前子有利尿作用，能增加對水分、鈉鹽、尿酸、尿素的排泄，還可抑制腎臟草酸鈣結晶沉澱。可降低尿酸。尿酸超標禁忌吃含漂呤多的食物，如豆製品，動物內臟，波菜，每天要多喝水，促進尿酸的排泄。采一些車前草煎水，當茶飲。買一些薏米仁熬水當茶飲。都可促進尿酸的排泄。

2.能降低血壓，每日取干車前草30克，鮮者加倍，水煎2次，當茶飲。其中對舒張壓的降低很有療效。單味車前子治療老年性高血壓有良好的療效。每日用車前子3錢（經1個月療效不顯者加至6錢），水煎2次，當茶飲。50例患者經3～4個月治療，收縮壓降低到150毫米汞柱以內的23例（46％），舒張壓降低到90毫米汞柱以內的25例（50％）。治療中除個別病例有胃部不適外，無其它不良反應。

3.治療小兒單純性消化不良

車前草治療小兒腹瀉：取干車前草30克，鮮者加倍，每日1劑，水煎2次分服，一般1- 2天即可痊癒。

4.抗病原微生物作用　在試管內, 車前水浸劑對同心性毛癬菌、許蘭黃癬菌、奧杜盎小芽胞癬菌、鐵鏽色小芽胞癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星形奴卡菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用。亦有報告指出，對多種致病菌，如金黃色葡萄球菌、宋內痢疾桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌及傷寒桿菌亦有不同程度的抑制作用。車前醇提取物（15mg/ｍｌ）對鉤端螺旋體有殺滅作用。

5.對水濕停滯水腫，小便不利，可與豬苓、茯苓、澤瀉同用；若病久腎虛，腰重腳腫，可與牛膝、熟地黃、山茱萸、肉桂等同用

6.緩解痛風癥狀。

痛風患者在常規用藥后，癥狀雖有緩解，但足趾等部位疼痛仍不減。選用車前子煎湯代茶飲，對緩解痛風癥狀能起到輔助治療作用。車前子含腺嘌呤、琥珀酸，能抑制嘌呤酶，因而降低血尿酸濃度，抑制痛風石及腎結石的形成，並促使痛風石溶化，達到緩解痛風引起的關節疼痛。

7.車前子善清肝熱而明目，故治目赤澀痛，多與菊花、決明子等同用；若肝腎陰虧，兩目昏花，則配熟地黃、菟絲子等養。

8.治痰熱咳嗽。

本品入肺經，能清肺化痰止咳。治肺熱咳嗽痰多，多與瓜蔞、浙貝母、枇杷葉等清肺化痰葯同用。

9.治療急、慢性細菌性痢疾

用車前草鮮葉製成100％煎劑，每服60～120毫升（可多至200毫升），每日3～4次，連服7～10天（慢性菌痢可延長至1個月）。共觀察88例，治癒63例，好轉11例，無效14例，總有效率為84％。

10.滋補。略有補性，可利可補，即所謂「利小便而不走氣」，能益陰明目，可能與其所含的維生素A類物質的作用有關。

11.鼻血不止：用車前葉搗汁飲下。

12.車前草治療腮腺炎：每日取干車前草30-60克，鮮者加倍，煎水2次，首次加水300毫升煎至100毫升，第2次加水200毫升，煎至100毫升，2次藥液混合，分2次服用，一般連續服用3- 5天即可減輕或痊癒，病情重者可酌加藥量。

13.車前草治療口舌生瘡：每日取干車前草30克，鮮者加倍，水煎2次，加白糖適量分2次內服，每日1劑。

14.車前草治療青光眼：每日取干車前草60克，鮮者加倍，水煎2次，2次湯液合在一起，2分次服用。

15.車前草治療百日咳：每日取干車前草30-60克，鮮者加倍，煎濃汁去渣，加蜂蜜30克調勻，每日分3～4次服用。經臨床驗證百日咳20例，輕的，周內痊癒，重的約半個月痊癒。

16.車前草治療急性黃疸型肝炎：每日取干車前草60克，鮮者加倍，水煎二次服用。

三、車前子的採摘和車前子茶的製作

車前子在春夏是可以直接採摘食用的，也可以，曬乾當泡茶。

1.鮮葉採摘，春夏之際是食用車前子的大好時光，選取鮮嫩的植株。洗凈后，可以做涼拌。也可以做粥，味道不錯。乾淨的鮮葉，可以放在陰涼處陰乾，備以後做茶。

2.種子採摘，每年的7--10月進入車前子的種子的成熟期，採集種子，割取果穗，曬乾后搓出種子，先將車前子揀去雜質，篩去空粒，簸去果殼雜質。洗去泥沙，曬乾。

3.車前子茶泡法

把車前子放入保溫杯中，沸水沖泡15分鐘，當茶飲。健康提示：此茶應每日一劑；此茶具有利水降壓，祛痰止咳的功效

四、車前子的食用

1.車前子粥主料：粳米100克輔料：車前子25克調料：白砂糖15克。做法：（1）. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。（2）. 將車前子用乾淨紗布包好，紮緊袋口。（3）. 取鍋加入冷水、車前子，煮沸后約15分鐘，揀去車前子，加入粳米，用旺火煮開后改小火，續煮至粥成，調入白糖即可進食。

2.茯苓車前粥食譜材料：茯苓15克，車前子10克，大米100克，紅糖適量。製作方法：（1）將前2味放入紗布包內與大米同時煎煮。（2）粥熟後去藥包，放入適量紅糖服用。紫菜車前子食譜原料：紫菜25克，車前子25克。製作方法：（1）將車前子用紗布袋裝好和紫菜一起放入沙鍋內（2）往沙鍋內加水煮沸，改文火煎煮1小時。（3）去紗布袋，加調料即成。

3.山藥車前子粥干山藥30克(研粉)，車前子10克，粳米50克。將車前子裝袋內，加水煎煮30分鐘，取出布袋棄去。藥液中加入粳米煮粥，沸后加入山藥粉，煮成稠粥。每日3餐，連續服用。此粥有利小便、實大便的功效，適宜於大便久不成形者的食療。車前草的食療

4.冬瓜瘦身質料：鮮車前草150克、冬瓜500克。烹制：鮮車前草洗凈、去根;冬瓜連皮和籽洗凈，切厚件。一路放進瓦煲內，加入清水1500毫升(約6碗水量)或多點，大火煲沸后改小火煲一個半小時，調入數量適宜鹽巴和落花生油即可。用於瘦身宜長期飲用，若胃有不適，可加數量適宜瘦肉中和胃氣。此量為1~2人用。

5..涼拌

採摘，洗凈，焯水，加入調料即可。清淡爽口。

五、注意事項

1.最好不要長期服用洋車前子與車前子，因為洋車前子與車前子性寒、有利尿清熱明目作用，長期服用會導致胃寒，因此，有病則治，無病最好不要長期服。

2.車前子對於一些患有腎虛寒的患者最少不要服用車前子，因為車前子傷陰、如果你是內傷或者疲勞的人群，服用之後會使陽氣下陷。

3.《本草經疏》：內傷勞倦、陽氣下陷之病，皆不當用，腎氣虛脫者，忌與淡滲葯同用。

4.在服用車前子的期間，要注意積極參加戶外運動，放鬆心情。在服用車前子的期間，要注意不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。在服用車前子的期間，要注意保持良好的作息習慣，盡量避免熬夜。

5.《本經逢原》里認為「若虛滑精氣不固者禁用」。因為其可以導致胃腸功能紊亂和電解質紊亂。所以在此建議喝車前草的患者，如果療效甚少還是不要再堅持下去，因為這對患者的腸胃是會造成影響的。