嬰兒輔食：彩色卡通蝴蝶面

嬰兒輔食：彩色卡通蝴蝶面

 

這個配方是壓面機版，只做面的時候接觸麵粉，之後無任何撒粉，也不粘連。此配方面團偏硬。還沒試過手擀。

用料 ：火龍果30g

菠菜30g，南瓜30g

紫甘藍30g，麵粉各配70g

做法：

1.南瓜蒸熟打泥，取30g 菠菜榨汁過濾，取汁30g 紫甘藍榨汁過濾，取汁30g 紅心火龍果榨汁過濾，取汁30g 我這裡火龍果分開做的，就沒拍照 2.每個蔬菜果汁配 70g麵粉

2，分別和麵糰，光滑不粘

3，我用的壓面機 ，壓成面片，無壓面機手擀盡量薄些.

4，卡通面模具，兩面可用 ，小兔子背面波浪圓圈是做蝴蝶面的

5，壓出形狀

6，波浪圓圈筷子中間一夾

8，彩色的就把不同顏色面片疊在一起 中間刷層水更牢固 切條 擀片

9，跟外面賣的有的一拼吧