檸檬水這樣沖泡效果更好喝!解渴、解膩又開胃!
在炎熱的夏季來一杯檸檬水,解渴、解膩又開胃!
可是這檸檬水究竟應該如何沖泡,才能達到最好的效果呢?
今天小編就來跟大家聊聊關於檸檬水的那些事!
檸檬水的正確沖泡方式
1、將檸檬表皮用硬毛刷刷洗,然後用清水沖洗乾凈,將洗後的檸檬表皮水分擦乾,放入冰箱冷凍2小時。
2、將冷凍後的檸檬切成薄片,每個檸檬大約切15-20片。
3、將檸檬片放入玻璃瓶中,加入蜂蜜和水沒過檸檬,蜂蜜和水的比例為1:2。
4、蓋上蓋子,放入冰箱冷藏保存。
5、每天取出2片檸檬片,用溫開水沖泡後飲用。
注意事項:
鮮檸檬一定要帶皮切薄片,因為皮的部分類黃酮物質更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它們都是有益健康的成分,檸檬精油也主要在皮裡面。
而切薄片則有利於檸檬皮中的香氣成分泡出來,檸檬切之前需要冷凍一下,但時間不宜過長,否則會切不動。冷凍時間以2小時為宜,凍過的檸檬切的時候不會流汁容易切得更薄。