冬季潤燥葯膳兩款，冬天了，快點來補一補吧！

冬季氣候乾燥，風比較大，在室外風會吹走皮膚表面的水分，讓皮膚感到很乾很糙，尤其是在北方，此時飲食重點應傾向於滋陰潤燥，今天小編給大家介紹兩款湯粥來滋陰潤燥。

 

雪梨豬肺湯

用料：豬肺500克，雪梨250克，川貝母20克，食鹽適量。

做法：

 

雪梨洗凈，連皮切成塊狀，去核，川貝母洗凈。

 

豬肺洗凈，切成塊狀，飛水。

 

將適量清水放入煲內，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲至食材熟爛，加鹽調味即可。

功效：此湯可滋潤肺燥，特別適宜咳嗽痰稠、咳痰不易、咽干口渴、上呼吸道感染、支氣管炎等屬肺燥者飲用。

百合小米粥

用料：干百合50克，干銀耳1朵（約20克），花生30粒，小米1紙杯，冰糖適量。

做法：

 

干百合、花生洗凈用清水泡發，花生去外皮；小米洗凈，入清水浸泡30分鐘。銀耳用清水泡發，去蒂摘成小朵，去雜質，瀝干水備用。

 

鍋內放入小米、銀耳和花生，注入清水攪拌均勻；加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。

 

將百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續煮30分鐘，即可出鍋。

功效：小米百合粥滋陰潤燥，清熱解毒，同時富含各種營養素，是最佳的清熱粥品。

有了這兩款湯粥，風再大咱們也敢出去浪，快點跟著小編行動起來吧！