咖喱土豆雞肉蓋飯

咖喱土豆雞肉蓋飯

作者：xueqian

用料

土豆 一個

胡蘿蔔 一根

洋蔥 半個

雞胸肉 150克

煮熟的米飯 2/3人份

咖喱塊 2/3塊

食用油 15ml

做法步驟

1、土豆洗凈削皮切小塊 胡蘿蔔洋蔥也切成小塊 （這時可以先煮米飯 ）

2、雞胸肉切塊

3、開大火 鍋中倒油 倒入蔬菜翻炒 之後加入雞肉翻炒

4、雞肉變白后 加入水 滿過食材為宜 煮至水沸 （如果有浮沫 刮掉）再改至中火煮5分鐘

5、咖喱我放的是這個 薑黃味濃

6、放入咖喱塊 攪拌至溶化 繼續煮5-10分 微粘稠的醬汁 關火

7、米飯盛到盤子里

8、把醬汁澆上去 噹噹當 美味的咖喱飯新鮮出爐！