適合寶寶吃的十種湯麵，營養又暖胃！

適合寶寶吃的十種湯麵，營養又暖胃！

一位寶媽良心推薦的適合寶寶們吃的湯麵，喜歡的點擊收藏喲！備著做給寶寶吃！

 

蝦仁丸子湯麵

 

圖片僅供參考

食材：蝦仁4隻 黃瓜1/4根 肉餡一勺 姜1片 蕎麥麵25克

做法：1.將蝦仁清洗乾淨，加少許料酒和鹽攪拌均勻后再用水沖洗。

2.將蝦仁剁碎，加適量的鹽、澱粉，順時針方向攪成泥狀，再用手抓成小球型。

3.在肉餡中也加入適量的鹽、澱粉，順時針方向攪拌成泥狀，抓成球型待用。

4.將蕎麥麵煮熟在碗中備用。

5.將蝦球、肉餡球、黑木耳、黃瓜片、薑片一起放入沸水中煮熟，再加少量鹽調味。

6.將湯和菜料放入面碗中即可。

 

魚泥豆腐青菜面

 

圖片僅供參考

食材：魚肉，青菜心，豆腐，龍鬚面，適量清湯，熟植物油

做法：1.河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥；青菜心洗凈后在開水中汆熟，用刀剁碎備用。

2.把龍鬚面煮軟爛備用。

3.取豆腐，清洗后清水浸泡10分鐘，然後放入開水中焯燙后取出，上屜蒸熟，搗成泥備用。

4.將龍鬚面、雙花泥，豆腐泥攪拌均勻後用小火燉開。

5.最後把菜心泥和熟的植物油加入稍燉即成。

 

菠菜銀魚面

 

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食材：麵條一小碗、菠菜一把、雞蛋一個、小銀魚適量

做法：1.先將麵條和菠菜切成小段(長度約2~3厘米)。

2.將麵條段、菠菜段及小銀魚一同以中火煮沸。

3.雞蛋打勻，加入沸騰的鍋中，再煮5分鐘至麵條變爛。

 

雞脯肉熱湯麵

 

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食材：麵條、蒜苗、香菜、雞脯肉、鹽、白鬍椒粉、香油、醬油、清水、澱粉、料酒、食用油。

做法：1、將雞脯肉切成條狀，蒜苗香菜洗凈后切碎;

2、將雞肉用鹽、料酒、澱粉、白鬍椒粉拌了抓勻，備用;

3、熱鍋倒油，油熱至3、4成后，放入雞脯肉，滑炒，放入一點醬油，待變色后即可關火;

4、燒鍋水，鍋開後下面;

5、面滾開三次后，撈出，調入一點鹽、舀入熱麵湯，將炒好的雞肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋點香油，即可。

 

冬瓜肉末麵條

 

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食材：冬瓜、豬肉末、龍鬚面、適量清湯、熟植物油

做法：1.冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。

　　2.將麵條置於沸水中，煮熟后取出，用勺攪成短麵條。

　　3.將熟肉末、冬瓜塊及爛麵條，加入清湯大火煮開，小火燜煮至麵條爛熟即可。

 

西紅柿雞蛋面

 

 

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食材：麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇

做法：1、兩個西紅柿洗凈切片，一個柿子椒洗凈切丁，適合數量的香菇切丁，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎;

2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點點白砂糖，但是只加一點點)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;

4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些);大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，醬油、花椒粉、味精，香油;

5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜即可。

 

雞蛋番茄烏冬湯麵

 

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食材：烏冬面、番茄、雞蛋、金針菇、薑絲

做法：1.鍋里注入適量清水放入薑絲煮沸。

2.水開之後放入番茄煮片刻

3.將烏冬面加入一起煮

4.烏冬面煮開之後調入少許鹽

5.熄火之前將金針菇放入

6.金針菇只需煮片刻即要熄火，再放少許香菜最後放少許芝麻油以及胡椒粉即可食用

 

白菜爛麵條

 

 

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食材：挂面，白菜，植物油

做法：1、白菜洗凈切絲。

2、挂面掰斷，放進開水鍋中，開後轉小火，同時加入白菜絲，滴幾滴植物油，煮熟后出鍋。

 

香菇鴨肉面

 

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食材：寶寶麵條20克 鴨肉20克 香菇兩個

做法：1、將香菇洗乾淨（如果是干香菇，先提前用清水泡發）。

2、洗乾淨的香菇去掉香菇蒂，將香菇切碎。

3、將鴨肉洗乾淨，剁成肉末。

4、鴨肉放入蒸鍋中蒸熟，研磨成鴨肉泥。

5、將寶寶麵條掰小段。

6、取一口小鍋，倒入清水，冷水下面，然後用大火將麵條煮開。

7、放入香菇末，再次煮開。

8、然後放入鴨肉泥。

9、等到將食材熬煮到軟爛的狀態，即可盛入碗中。

 

雞蛋麵皮湯

 

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食材：麵粉400克、雞蛋4個、青菜200克

做法：1、將麵粉放入盆內，加入雞蛋液，各成麵糰，揉好擀成薄片，切成小象眼塊待用；菠菜擇洗乾淨切末。

2、將鍋內倒入適量水，放在火上燒開，然後把面片下入，煮好后，加入菠菜末、醬油、精鹽、味精，滴入香油即成。