一個百香果,功效多到你想不到,可惜很少人知道

百香果含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165多種水果香味而冠名為百香果。百香果又叫雞蛋果、巴西果、受難果、藤桃等。主要分佈於廣東、廣西、福建等地區。百香果單葉互生,具葉柄;聚傘花序,花兩性,單性,偶有雜性,葉片5,常呈花瓣狀,其背頂端常具有一個角狀附屬器。

 

百香果夏季開花,花大,淡紅色,微香,開花期長,開花量大。果為蒴果,室背開裂或為肉質漿果。鮮果形似雞蛋,果汁色澤類似雞蛋蛋黃。百香果相信很多人都認識,它的營養價值也是非常高的,富含許多人體需要的營養元素。

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營養成分

百香果含有人體必需的17種氨基酸及多種營養素、微量元素等160多種有益成分,是保健、藥用價值很高的一種天然食物。其中豐富的天然活性成分類黃酮是減除煩燥和緩解壓力的基本元素,具有清腸健胃、排毒養顏、促進代謝、消炎等功效。百香果更被稱為水果中的維生素之王,口感獨特。

藥理作用

百香果具有提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、延緩衰老、抗高血壓的功效。百香果的根、莖、葉具有消炎止痛、降脂降壓等效果。尤其是小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長。對喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒酒良方,見效極快。

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食用方法

百香果三分之一處切開,用調羹挖出果肉直接實用。子可食用,脆脆的更能增加口感,富含高級蛋白,也可以製作果汁,用榨汁機攪拌幾秒,或者加入白糖、蜂蜜等,效果更好。

 

注意事項

由於百香果味道酸甜,會刺激腸胃分泌消化液,患有消化系統疾病或胃不好的人應當慎吃,以免加重病情。

溫馨提示:百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,最好將百香果放通風乾爽處不易變質。果殼出現凹陷、乾癟屬正常現象,果肉卻更加香甜。