媽媽必須會煲這些湯，食補又暖身，別等孩子生病了才開始學！
一到秋冬，各大兒童醫院或者兒科門診都爆滿。醫生倒是習以為常：秋冬季節是各種傳染病的高發季節，加上氣溫驟降，小孩子患呼吸道感染的幾率也迅速攀升。
在不少醫院，兒科門診看病人數都比平時增加了四成，其中咳嗽的孩子最多。
秋冬也是全年最乾燥的季節。除了生病外，日常生活中孩子大多都會遇到便秘、上火、消化不良等的問題。
很多家長可能沒有意識到，想讓孩子腸胃健康、又滋補去燥，一碗熱乎乎的湯飲就可以做到！
天冷的時候，煲一鍋美味的營養湯，既能暖身，又有食補的功效，是家長秋冬的首選。
今天父母在線推薦的這些湯煲，都是經過網友們論證過的、有很好功用的，希望媽媽們可以收藏留存。
化痰止咳：鮮橙燉瘦肉
此湯能化痰止咳，理氣順喘，對於秋冬風寒感冒、久咳不止有效。
材料：鮮橙、瘦肉、生薑。
做法：
鮮橙洗凈，表面划幾刀，整個放進燉盅內；
加入瘦肉片和生薑，加水沒過食材；
加蓋隔水燉2個小時即可；
進飲時可放或不放食鹽。
驅寒暖胃： 羊肉蘿蔔湯
此湯驅寒散冷，暖心暖胃，補氣益血，滋養肝臟，有進補和防寒的雙重效果。
材料：羊肉（或羊排）、白蘿蔔、生薑、食鹽、小蔥。
做法：
羊肉洗凈，剁成小塊，焯水去血沫后撈出瀝干；
蘿蔔去皮洗凈、切塊，生薑切片；
先將羊肉、薑片放入沙煲中，倒入適量清水，燒開后慢燉1個小時；
再加入蘿蔔塊，轉用文火燉20分鐘后即可；
出鍋后加適量食鹽、蔥末調味。
補血明目：番茄豬肝湯
此湯有滋陰補血、養肝明目的功效，對用眼過度的孩子來說，這道湯絕對最適合不過的！
材料：番茄、豬肝、生粉、薑片、蔥段、鹽、食用油。
做法：
豬肝洗凈切薄片，加生粉拌勻，番茄洗凈切塊；
將鍋燒熱后，下少許油爆香蕃茄及薑片；
加適量水煮開，放入豬肝、蔥段，倒入沙煲中小火慢煮15分鐘即可；
出鍋后可根據口味加鹽調味。
健骨益腦：蓮子核桃豬骨湯
此湯健腦益智，補氣養血，強健筋骨，潤燥通便，能增強免疫力，
給孩子強身補腦最適合不過！
材料：干蓮子、核桃、豬脊骨、姜、鹽。
做法：
豬脊骨洗凈；
核桃仁、干蓮子用清水浸泡1小時；
豬脊骨焯水去血沫后撈出瀝干；
沙鍋加適量水燒開，加入豬骨、核桃仁、蓮子煲1小時；
出鍋后加鹽調味即可。
清肝開胃：蘋果瘦肉無花果煲銀耳
此湯清肝開胃，潤喉通便，味道酸甜可口，小孩都很喜歡喝，冬天當水喝都很好。
材料：蘋果１個、瘦肉半斤、干無花果２個、銀耳。
做法：
蘋果洗凈切塊，瘦肉洗凈切片，干無花果洗凈，銀耳洗凈泡發；
將所有食材放入湯煲中，加適量清水沒過食材；
大火燒開後轉小火煲2小時左右即可。
健脾益血：蓮藕排骨湯
此湯健脾益血，生津開胃，滋陰潤燥，適合消化功能和脾胃差的孩子吃。另外，蓮藕含鐵量較高，缺鐵性貧血的孩子常吃有補血的功效。
材料：豬排骨、蓮藕、鹽、生薑、食鹽。
做法：
豬排骨洗凈，剁成4厘米長的塊，焯水去血沫后撈出瀝干；
蓮藕洗凈、切塊，生薑切片；
將所有食材放入沙煲中，倒入適量清水；
放在旺火上燒開后，轉用文火燉20分鐘后即可；
出鍋后加適量食鹽調味。
補鈣去濕：胡蘿蔔黃豆銀耳魚骨湯
此湯補鈣健骨、清潤去濕，味道鮮美，很適合孩子喝。
材料：魚骨、胡蘿蔔、黃豆、銀耳、食用油、鹽。
做法：
選中斷到尾部的大魚骨，洗凈瀝干；
胡蘿蔔去皮切片，黃豆洗凈，銀耳用水泡發；
魚骨入鍋，用少許油略煎，加入胡蘿蔔翻炒，然後倒入沙煲中；
再加入黃豆和銀耳，倒入清水沒過食材；
大火燒開後轉小火慢燉1個小時即可；
出鍋后加適量食鹽調味。
益胃潤燥：木瓜銀耳煲豬肚
此湯益胃滋陰，潤肺去燥，適合胃部寒涼的孩子食用。
材料：木瓜、銀耳、豬肚、生薑、鹽，生粉。
做法：
木瓜去皮去籽，切厚塊；
豬肚洗凈后翻過來，用生粉反覆揉擦多次再洗乾淨；
銀耳泡發洗凈；
所有材料一起放入瓦煲中，加入清水沒過食材，大火燒開後轉小火；
煲2個小時后加適量食鹽調味即可。
補腦潤肺：淮山老鴨湯
此湯補腦益智，補中益氣，補水潤肺，清火去燥，應季的食材很適合孩子食用。
材料：老鴨、鮮淮山、桂圓肉、枸杞子、薏苡仁（藥店有售）、姜、鹽。
做法：
將老鴨洗凈斬件，焯水去血沫后撈出；
枸杞子、薏苡仁略加浸泡；
將所有食材放入湯煲中，加適量清水大火煮開後轉小火；
繼續煲煮3小時即可，出鍋后根據口味加鹽調味即可。
滋潤健胃：紅棗蓮子銀耳湯
此湯滋潤而不膩滯，補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃，香甜可口，孩子都愛喝。
材料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法：
銀耳用涼水泡發、洗凈、撕開；
紅棗和蓮子洗凈用涼水浸泡1個小時；
把所有食材放入沙煲中，加水沒過食材后，再多加一些水（銀耳吃水）；
大火燒開后，小火慢熬2個小時；
出鍋前10分鐘加入適量冰糖融化到湯中。
TIPS：喝湯的同時也要吃肉
很多媽媽們認為湯燉久了，肉里的精華就都跑湯里了，所以，只給孩子喂湯不喂肉。
其實這樣是不對的，湯和肉的營養各有千秋，而肉里含的蛋白質、鐵等營養素要比湯高得多，對一個消化能力正常的孩子來說，如果只讓孩子喝湯不吃肉，那就非常可惜。
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