餃子別只會包著吃，教你這個新做法，好吃又漂亮，招待客人倍有面

微信伴侶圈曬的玫瑰花外形的餃子，看著很是斑斕，對付我如許的吃貨，禁不住就趕緊學做起來了，本身脫手，人給家足.把通俗的餃子皮回身一變就可以變成又斑斕又可口的玫瑰花餃啦！吃起來神色都美美噠.看似複雜，其實也很簡單哦.

預備好餃子皮，餃子皮買的現成的。一碗涼開水.

把前腿肉去皮，清洗清潔剁成肉末.

然後把姜跟蔥清洗清潔切成末，放進肉末里，加鹽，生抽，澱粉，耗油，雞蛋.攪拌均勻.

拿出4張餃子皮，依次枚舉好，后一張疊在前一張的上方，疊的位置不要過分的，只堆疊三分之一多一點點即可。

往餃子皮上放肉餡。放肉餡的時辰，不要放得太多，以防包餃子的時辰，餡由於過多而漏出來，如許就不太雅不雅觀不雅觀了，也包不好餃子。

把餃子皮半數起來，半數的時辰用手悄然壓一下餃子皮，讓肉餡和餃子皮都能固定好位置。介面處蘸點水，粘緊.

然後從左往右把餃子皮給捲起來。卷的時辰，手不成太用力壓著，悄然按著順時針翻卷就可以了。

餃子皮全數轉好后，再立起來就變成下邊這個很斑斕的玫瑰花形樣子了。

同樣的編製依次都包好.

包好往後，可以煎著吃，也可以蒸著吃，蒸著吃的話，蒸鍋里墊上紗布，防止餃子變形.然後把做好的餃子放在上面.

蓋上蓋，大火蒸15分鐘.蒸好往後裝進盤裡.

弄上一碗料汁，就可以開吃了.