婆婆教我做了這菜，2塊錢不到，特下飯，一點肉沒放全家都喊香!

又是一道下飯菜！

食材便宜，做法簡單，味道鮮美，值得推薦。

它就是超級便宜的圓白菜，咱北方人最愛的菜。

圓白菜，各地區叫法不一樣，也有叫捲心菜的，在我們內蒙老家都叫它疙瘩白。

今天這道圓白菜的做法是婆婆教的，一次晚飯就有這道菜，一嘗可真鮮美，細看不是放的肉啊，咋這麼香呢，越吃越有食慾！原來放的海米，就那麼一點，味道就是不一樣。

 

要說在我們家，婆婆的家常菜做的最好，特別是青菜，隨便一炒就是搶手菜，以前沒時間做，後來自己炒了幾次，終於跟婆婆炒的味道接近了，要不說呢，同樣一道菜，一個人炒一個味，說的真對，雖然家常菜簡單，但也要多看多練多嘗，所謂的熟能生巧就是這個道理。

食材：圓白菜半棵，海米小半碗，蔥薑末少許，鹽適量，植物油適量

【海米圓白菜】

做法：

1備好食材。海米沖洗乾淨，用清水浸泡10分鐘

2圓白菜切成絲，泡水洗凈控水備用3鍋內放油，小火煸香蔥薑末

4放入控去水的海米，中火翻炒幾下

5放入圓白菜絲，大火翻炒到發蔫

6放鹽調個味，翻炒幾下出鍋

寶媽小貼士：

1喜歡顏色重的可以加醬油

2圓白菜倒入鍋中后，要全程大火，不要炒出湯

3海米有點咸，放鹽要適量