黃金椰蓉球的做法, 美味更好吃!
黃金椰蓉球
用蛋黃製作的金黃色椰絲球，香酥，椰香濃郁，每一顆都黃澈可愛，回味無窮。在烤的時候，已經是滿屋的濃香，整個屋子頓時隨著明媚起來。配料：椰絨110克，黃油50克，蛋黃2個，低筋麵粉35克，奶粉15克，牛奶20克，細砂糖50克
黃油軟化，加入細砂糖，攪拌均勻，分次加入蛋黃，並攪拌均勻。
然後倒入牛奶，並攪拌均勻
在攪拌好的黃油里，倒入椰蓉、低筋麵粉、奶粉，用手攪拌均勻，輕輕揉成麵糰。
取一小塊麵糰，搓成直徑約2.5CM的小球，把小球在椰蓉里滾一圈，讓小球表面均勻沾上一層椰絲，排入烤盤。
烤箱中層，上下火，180度，15-20分鐘，烤到表面金黃即可出爐