吃一道招財蝦球，財運滾滾來！ 小可爱 2017-12-26 13:11 檢舉 青蝦是人們餐桌上經常出現的食材，每個地方都有自己拿手的做法。比如說油燜蝦，清蒸蝦，白灼蝦，水煮蝦等等。 今天帶來一道招財蝦球 原料：青蝦，蔥姜蒜，豆瓣醬，料酒，白鬍椒粉，水澱粉，糖，紅辣椒，八角，生抽，香菜先把青蝦去掉蝦線，蝦頭，剪掉蝦腳，加料酒，白鬍椒粉,腌制10分鐘把油燒至6成熱，倒入大蝦，炸至金黃色撈出熱鍋加底油，蔥姜蒜末炒香，加豆瓣醬，干辣椒，八角翻炒，再加入大蝦翻炒一下，加入糖和生抽。最後加水澱粉收汁即可裝盤。
原料：青蝦，蔥姜蒜，豆瓣醬，料酒，白鬍椒粉，水澱粉，糖，紅辣椒，八角，生抽，香菜
先把青蝦去掉蝦線，蝦頭，剪掉蝦腳，加料酒，白鬍椒粉,腌制10分鐘
把油燒至6成熱，倒入大蝦，炸至金黃色撈出
熱鍋加底油，蔥姜蒜末炒香，加豆瓣醬，干辣椒，八角翻炒，再加入大蝦翻炒一下，加入糖和生抽。
最後加水澱粉收汁即可裝盤。