活了20多年才知道，才知道這樣切馬鈴薯絲又細又快，大廚看了都說好！

在日常生活中

馬鈴薯絲是一道我們很常見的家常菜

都知道馬鈴薯絲切得越細越好吃

切過馬鈴薯絲的人應該都知道

想要切出粗細均勻的馬鈴薯絲可不是一件容易的事

那麼有什麼妙招能夠使馬鈴薯絲切得又細又快了

好了，話不多說，趕緊來看看吧

第一步：首先我們把準備的馬鈴薯清洗一下，然後用削皮的工具把馬鈴薯皮去一下

第二步：

然後用削皮刀像削馬鈴薯皮一樣削馬鈴薯，這樣削出來的馬鈴薯會很薄哦

第三步：

然後將削好了的馬鈴薯片稍微平鋪開來，然後用刀來切成絲

這樣切出來的馬鈴薯絲切出來就比較薄，細，炒出來的口感也比較好哦，當然，我們也不能切得太細了，要不然下鍋一炒就很粘了。