麥當勞里的薯條,到底是怎麼做出來的?說出來你都不敢相信!

麥當勞里的薯條,到底是怎麼做出來的?說出來你都不敢相信!

 

平時去麥叔叔,我們最喜歡吃的莫過於漢堡薯條了。小編自己也是個薯條愛好者,不過在家裡不管怎麼切,土豆都炸不出快餐店的效果。那麼好吃的薯條,是如何炸出來的呢?

首先帶著泥巴的馬鈴薯,會被放在一個大滾筒里,轉一段時間。等馬鈴薯表面的泥巴、小石子等雜質去除之後,馬鈴薯會進入類似,滾筒洗衣機的地方

這個機器專門給它們洗澡,洗澡過後的馬鈴薯乾乾淨淨,但是大小不一。這是他們會被放進一個巨大的篩子里,進行篩證,一些不合格的、比較短小精悍的馬鈴薯,就會被篩掉

最後這些保留下來的,大小合格的馬鈴薯,會被推進一個蒸氣室,做一個十秒左右的高溫spa。之所以做這個,是因為高溫會讓馬鈴薯更好的去皮

接下來全身赤裸的馬鈴薯,會被推到傳送帶上,做人工篩選。因為有些體積雖然合適,但是還有爛馬鈴薯存在,經過人工篩選之後,這些馬鈴薯就會進入色選機

色選機,並不是要挑選最色的薯條,而是一些顏色不合格的薯條。在發現這些不合格品的時候,色選機會毫不留情的把它吹到,一旁的廢料桶裡面

經過層層篩選,下一步就是下鍋油,大約兩分鐘的時間就能出鍋啦!這些薯條會被推到一個零下15到25度的冷凍間,最終通過稱量機把薯條放進一個大袋子里,這時薯條就變成了麥叔叔賣的那種薯條了