腌辣椒，腌制好，拌飯也可以哦！

腌辣椒，腌制好，拌飯也可以哦！

By 嘗嘗好味道 【豆果美食官方認證達人】

用料

青辣椒 500克

姜 適量

蒜 適量

白酒 適量

糖 少許

鹽 3勺

十三香 1勺

做法步驟

1、辣椒連著辣椒蒂一起洗，洗乾淨，控干水分，去辣椒蒂，

2、切成小圈（大小自己定）

3、買的是不太辣的辣椒，所以可以放心切（買的比較辣的辣椒，就要帶一次性手套切）

4、切好的辣椒圈，加生薑末，蒜泥，鹽，味精，白糖，十三香，酒，

5、攪拌起來吧！

6、裝這個腌制罐壓一晚，就可以吃了，也可以裝乾淨的玻璃罐，放冰箱冷藏，慢慢享用。

7、步驟圖！

8、步驟圖！

9、步驟圖！