南瓜別再做成餅,換種做法香甜軟糯,做法簡單孩子愛吃~

南瓜是大家都愛吃的,它香甜的口感很受人們的歡迎。南瓜也有很多的做法,南瓜粥、南瓜餅、南瓜發糕等等都是很常見的吃法。今天小編給大家做個南瓜丸子,食材都是很常見的,做法也是特別的簡單呢,只要花一點時間,全家人吃得都很開心呢,我這次把南瓜餅換了一種形狀,做出來的南瓜圓圓的很可愛,吃起來香甜軟糯,孩子們都很愛吃,上桌還沒幾分鐘,就光碟了。下面一起來看看我是怎麼做的吧。

首先我們需要把食材都準備好。

食材:南瓜糯米粉芝麻白糖

具體做法

步驟1

我們將準備好的南瓜洗乾淨,然後從中間對半切開,掏出裡面的內囊,將掏出內囊的周圍清洗乾淨。

步驟2

鍋里放入適量的水,南瓜用東西墊起來懸空放入鍋中,大火把南瓜蒸熟。

步驟3

把蒸熟的南瓜取出,用勺子把裡面的南瓜肉挖出放入準備好的碗里。

步驟4

在南瓜肉里加入適量的糯米粉,要慢慢的加哦邊加邊揉,特別注意的是這裡不用加水,蒸熟的南瓜肉里已經滿滿的水份咯。還有就是喜歡吃甜一點的可以加入適量的白糖。最後拌成南瓜麵糰就好了。

步驟5

準備一點芝麻放在邊上備用,案板上鋪上一點麵粉防止粘黏,把准好的南瓜麵糰在案板上搓成條狀,然後揪一塊南瓜麵糰搓成球狀,放入芝麻里使南瓜面球表面均勻的粘一層芝麻。重複上面的步驟把所有的南瓜麵糰都做成粘好芝麻的南瓜丸子。

步驟6

鍋中倒入適量的油,加熱到大約6成熱時輕輕的放入做好的南瓜丸子,在油鍋中炸成金黃色就大功告成了,香噴噴的南瓜丸子就完成了。

做起來其實也不是很難,你也趕緊試試吧。