奇亞籽被稱「奇跡種子」好處多多，特別適合更年期人，但這兩種人不能碰！

粒粒小小的奇亞籽，深受台灣人的喜愛，它的營養豐富到讓人驚訝，奇亞籽在東方國家被譽為「奇跡種籽」，它的成效十分強大，尤其特別適合更年期人，但是很多人不曉得，有這兩種人不能吃，上面我們來看一看。

奇亞籽（Chiaseeds）在最近的養身保健食品中成為大家新寵，其實它來自於鼠尾草的種子，屬於薄荷家族的成員，奇亞一詞出自於古馬雅語，意思為力氣，指吃下後能失掉神奇能量。

奇亞籽也曾經是千年前南美阿茲特克人(Aztecs)的主食之一，由於富含多種養分，因而被視為超級食物，另外還具有吸水後膨脹以及高纖維的特性，因而能在腸胃中減緩澱粉轉換成糖的速度，被視為減肥聖品。

亞籽來自鼠尾草的種子，也是薄荷家族的成員中。由於奇亞籽富含了膳食纖維、蛋白質與鈣質等多種維生素與礦物質，也因而「chia」一詞在馬雅語中被賦予「力氣」的意思。

相傳古時候阿茲台克的戰士一天只需吃一勺奇亞籽的種子，就能維持一整天的戰力以及能量。

奇亞籽近年來隨著歐美颳起的安康飲食風氣下逐漸的廣為人知，更是不少人眼中的減肥聖品，但你曉得嗎？

根據國外網站【CHIA SEED PRPDUCT】指出，這個具有高度營養價值的奇蹟種子，竟然還有其它意想不到的好處！

奇亞籽八大好處

1.，防骨質疏鬆、維護骨骼安康

隨著年紀增長，骨質流失速度驚人，容易出現骨質疏鬆、骨折等安康問題。而根據資料顯示，每100公克的奇亞籽，鈣含量便高達600毫克，其鈣含量遠遠逾越牛奶的六倍！

2，延長飽足感、減重

奇亞籽富含膳食纖維，遇水會膨脹數倍，成為凝膠狀物質，每天適量攝取奇亞籽有助於減少對於主食的攝取量，再加上奇亞籽自身熱量極低，長期下來能達到減重的效果！

3，降血糖

根據國外網站【Dr.Axe】指出，奇亞籽具有遇水膨脹的特性，成為凝膠狀態的奇亞籽能降低腸胃的消化速度，避免血糖疾速上升。

4， 緩解更年期不適

根據國外網站【CHIA SEEDPRPDUCT】指出，女性在歷經更年期時，卵巢功用會逐漸衰退而出現熱潮紅、情緒憂鬱、發冷、睡眠障礙等症狀，而奇亞籽富含膳食纖維、蛋白質與Omega-3等多種營養素，有助於緩解女性更年期的不適。

5，奇亞籽能降低壞膽固醇．三酸甘油脂

由於奇亞籽富含纖維．蛋白質及Omega-3，這些營養素能增進體內新陳代謝，在若干研究中發現，若飲食中均勻攝取奇亞籽。

蛋白質及燕麥等食物，能降低』低密度脂蛋白』（壞膽固醇）及三酸甘油脂，並增加好膽固醇及減少發炎，對於預防心血管疾病有正面的效益。

6，奇亞籽含豐富鈣質能增進骨骼健康

奇亞籽含有多種能促進骨骼健康的營養素，包括鈣．磷．鎂及蛋白質，而當中的鈣含量更是達到每100克有631毫克的鈣，大約是牛奶的6倍（100克牛奶之中含鈣110毫克），對於有乳糖不耐症或是不喝牛奶的人來說，奇亞籽是非常優質的鈣質來源。

7，低熱量且富含纖維

上方營養成分中，每百克奇亞籽含有44g的碳化化合物，但其中有38g是膳食纖維，約佔40%，是優質的纖維來源，這些膳食纖維不含熱量，也不會造成血糖上升，還能被腸內好菌當作食物，能幫助好菌增長並促進腸胃功能。

8，含有豐富的植物抗氧化劑

奇亞籽裡含有豐富的抗氧化劑，能減緩種子中脂肪的酸化速度，讓種子較能久存，更重要的是抗氧化劑能對抗造成老化及疾病的自由基。

從食物攝取天然抗氧化劑是常保健康的不變道理，也免於人工保健食品為人詬病的缺點。

哪些人不能吃奇亞籽？

1，低血壓患者

奇亞籽富含了Omega-3，而Omega-3有抗凝血的功能，可能導致血壓急速下降，假如長時間服用血壓藥的患者，請由醫師判定可否服用奇亞籽。

2，對草本植物過敏者

由於奇亞籽是鼠尾草的種子，因此假如對於草本植物過敏者，很可能也會對奇亞籽過敏。

奇亞籽食用方法

最健康的組合—奇亞籽和莓果

在健康相關的報導中總是會看到奇亞籽和覆盆子或草莓等莓果的養生組合，原因其實很簡單，因為這種組合可提供大量的抗氧化劑，對健康極為有益。

透過奇亞籽，我們將能攝取到豐富的蛋白質和抗氧化劑，神采奕奕地開始新的一天，同時還能提升心臟和肝臟的健康，並對抗自由基的引起的過早衰老。

各大超市或有機商店都可找到奇亞籽！

吃奇亞籽的最佳時間是早餐時！

早餐時食用奇亞籽非常方便，只需將這些種子加入牛奶、優酪乳或燕麥片中，即可開始享受一頓健康又美味的早餐啦。