自己在家煮瓜子，乾淨好吃不上火

自己在家煮瓜子，乾淨好吃不上火

 

一家人都喜歡嗑瓜子，可外面的瓜子吃完手上嘴上都是黑黑的。冬天到了，暖氣通了，福利來了。

1、取生瓜子500克，多洗幾遍出去浮塵。

2、花椒約30粒，八角3粒，桂皮一段，甘草5片，丁香8粒，鹽30克。和瓜子一起放入鍋中。

3、加水沒過瓜子，大火煮開，小火繼續煮10分鐘。

4、關火。瓜子繼續在鍋中泡四個小時，瀝干水分裝進紗布袋，放在暖氣上。我家暖氣熱度一般，大約3天就幹了。期間多翻動一下。

香噴噴的五香瓜子，簡直停不下來。