喜歡吃甜點的吃貨有福了 甜甜榴槤糯米糍 真的好吃!

軟軟的糯米糕加上榴槤的內餡真的太棒了。

一、製造資料:

1、榴槤肉100克

2、糯米粉150克

3、薯粉40克

4、沙糖50克

5、牛奶250毫升

6、大豆油25毫升

7、椰絲過量

8、熟糯米粉過量

二、做法:

1、把預備資料稱重預備好,把榴槤肉用攪拌機攪成泥。放入碗中備用

2、預備一個潔凈的容器,把糯米粉、薯粉、沙糖還有大豆油混淆在一起,攪拌平均。

3、再加入牛奶,混淆平均,曉得完整交融,沒有顆粒為止。

4、在一個大碗中刷上一層油,把上面的混淆液倒入此中,蓋上保鮮膜,蒸15分鐘。晾涼備用。

5、把椰絲和熟糯米粉混淆攪拌勻

6、預備幾塊保鮮膜,取一小塊蒸好的麵糰放在保鮮膜兩頭,悄悄的將麵糰擀開。

7、在兩頭放上一勺榴槤肉。

8、把保鮮膜的四邊合攏,不時收口擰緊,使糯米團包住榴槤肉,並牢牢的裹在保鮮膜中,構成圓形。

9、用手揉圓糯米團后取下保鮮膜,沾上之前預備的椰絲和熟糯米粉混淆物。

10、把所有的糯米團都做成榴槤糯米糍。

11、切開是否是很誘人。真的出格好吃。