原味吐司的詳細做法~

 

做了好多杏子果醬，又烤了原味土司麵包，用來配著杏子果醬來吃，很不錯。

材料：高粉300克，雞蛋40克，牛奶130毫升，細砂糖30克，鹽2克，酵母粉3克，黃油30克。

做法：

1 準備材料。

2 將牛奶雞蛋倒入麵包桶，一角放入糖，另一角放入鹽，加入麵粉，最上面放酵母，開始揉面程序。

3 麵糰揉至擴展階段加入軟化的黃油，繼續揉至出膜。

4 揉好的麵糰發酵成兩倍大後分成三份，滾圓排氣。

5 取一個擀開。

6 捲起來。

7 三個都卷好排入麵包桶。

8 發酵成兩倍大后烘烤40分鐘左右。

小貼士：烘烤的時間根據自己家的麵包機調整。

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