揚州炒飯做法，簡單易學！
主料
米飯130g
雞蛋1個
蝦仁100g
胡蘿蔔40g
豌豆25g
玉米粒25g
火腿腸50g
輔料
油適量
鹽適量
料酒適量
鮮抽適量
蔥適量
胡椒粉適量
1.準備食材
2.雞蛋打勻.胡蘿蔔與火腿腸切丁，鮮蝦去殼，挑去沙線洗凈.
3.鍋里油熱，放下蛋液炒熟盛出.
4.鍋里油熱，放入胡蘿蔔，豌豆，玉米粒，加2調羹水，煸炒至發蔫，盛出.
5.鍋里油熱，放下蝦仁煸炒至轉色，加料酒煸幾下，盛出.
6.鍋里油熱，放入米飯煸勻
7.放入雞蛋，蝦仁，豌豆，胡蘿蔔，玉米粒.
8.放入火腿腸，加點鮮抽煸勻
9.加點鹽，胡椒粉煸勻
10.撒些蔥花既可