美味的紅棗年糕,有個微波爐就能做!

微波紅棗年糕

年糕軟軟糯糯,加上補氣養血的紅棗,美味自然沒話說,只需5分鐘,Q彈香甜的年糕就能出鍋啦~

具體步驟:

食材:糯米粉90g、水120ml 、植物油1勺、紅棗適量、綿白糖20g

1. 糯米粉90g,水120ml,植物油1勺,紅棗適量,綿白糖20g

2. 紅棗洗凈切丁,備用

3. 將植物油和綿白糖倒入糯米粉中

4. 水燒開,沸水要一次加入糯米粉中

5. 打蛋器一個方向攪拌2分鐘以上,攪拌均勻並上勁

6. 加入三分之二紅棗丁攪拌均勻

7. 蒸盤中鋪入烘焙紙,將糯米糊平鋪在盤底上

8. 在糯米糊上撒入剩下的紅棗丁

9. 將蒸盤放入微波爐中,中火,設置3分鐘,時間到后取出塑形,待涼后切塊即可食用