過年才能吃到這道菜,耗時耗材料,但是味道好,寓意更好。
瞧瞧這道菜裡面有多少種原材料?這道菜既能當小菜,也能上桌子當大菜,一般只有過年時候準備。
豆皮
胡蘿蔔刨成絲兒,曬乾水分。
腌菜,是其中最不可缺少的一份材料,也是最得味的一份。
香菇
黃花菜
香乾
黃豆芽,也是此菜很重要的原料。
將每一份原料獨自炒制后最後一鍋下去,一份美味的八寶菜就大功告成了。
八寶菜,沒有規定的材料數量和具體配料成分,一切都按照各自喜好來。而這一道菜,是一直以來最喜歡的。
不說還不知道名字叫八寶菜。
大家會煮了嗎?