爆漿芝士培根雞肉卷
爆漿芝士培根雞肉卷
用料
雞脯肉150g
車達芝士（cheddar）
培根4條
雞蛋1粒
麵包糠約120g
麵粉約120g
步驟 1
首先準備好食材。
步驟 2
雞蛋敲開置碗中調均，取兩個乾淨乾燥的盤中，分別將麵包糠、麵粉放入盤中備用。
步驟 3
將雞脯肉置砧板上，片成薄片。
步驟 4
依次放上培根、芝士。
步驟 5
輕輕從一端捲起，捲成小卷。（稍微卷緊點）
步驟 6
卷好的肉卷放置盤中。
步驟 7
將卷好的雞肉卷依次蘸上薄薄的一層麵粉。
步驟 8
再蘸裹上一層蛋液。
步驟 9
最後再蘸上麵包糠。
步驟 10
烤盤內墊一層錫紙，再依次放上包裹好的芝士培根雞肉卷。
步驟 11
烤箱預熱210℃，下火15分鐘；上火10分鐘即可。
步驟 12
烤箱版的美味更健康️